Herkese merhaba, bu ilk aşçı. Bugün bir bebek çorbasını paylaşacağım, lütfen belirli yöntem için şefin çalışmasına bakın
Birkaç parça sarımsak, bir songhua yumurtası, bir tuzlu ördek yumurtası, bir shiitake mantarı, bir jambon sosis, iki ila üç bebek sebze hazırlayın
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Önce jambonlu sosisleri kesin, önce dilimler halinde kesin ve sonra parçalara ayırın, songhua yumurtasını küçük parçalara kesin, tuzlu ördek yumurtasının kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. ,
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Bebek lahanasının köklerini çıkarın, şeritler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Tencerede suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve iki dakika sonra suyu kontrol eden kısmı çıkarın.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Suyu başka bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra bebek lahanasının köklerini önce kaynar suya, ardından tüm bebek lahanasını tencereye koyun ,
Bir dakika haşladıktan sonra, kontrollü suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Tavayı yeniden çalıştırın, yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin,
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
20 gr unu ekleyip kavurun, un eklemenin amacı çorbayı beyaz ve kıvamlı yapmaktır.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Ardından uygun miktarda su ekleyin, doğranmış malzemeleri ekleyin, yarım kaşık tuz ekleyin ve eritmek için bir kaşıkla karıştırın. ,
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Çorba kaynayana kadar pişirin, köpüğü alın, yaklaşık üç dakika pişirmeye devam edin, çorba zenginleşince birkaç damla susam yağı ilave ederek aromayı artırın ve ocağı kapatın.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Sonunda çorbayı leğene dökün ve bitirdiniz, bu besleyici ve lezzetli çorba bebek yemeği hazır.
Bebek yemekleri çorbası sunan ilk şef
Farklı uygulamalarınız ve önerileriniz varsa, lütfen yorum bölümüne bir mesaj bırakın, İlk aşçı için bizi izlemeye devam edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere