Net kırmızı matcha havlu rulosu nasıl yapılır
Matcha'nın tazeliği
Crust Q ihale tadı ile karıştırılmış kremsi ipeksi
Zengin çay kokusu
Hafif acılık, kremanın tatlılığını etkisiz hale getirir.
Net kırmızı matcha havlu rulosu bileşenlerinin tanıtımı
3 yumurta, 280 gr süt, 100 gr düşük glüten unu, salata yağı, 400 gr hafif krema, 90 gr pudra şekeri, 8 gr matcha tozu,
Net kırmızı matcha havlu rulosu nasıl yapılır
1. 3 yumurtayı tamamen parçalayın, çırpmaya gerek yok, yumurta beyazlarının dağılmasına ve topaklanmasına izin vermeyin.
2. Çırpılmış yumurtalara 50 gr toz şeker, 280 gr süt ve 25 gr salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tozu bir elekten dökün ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4. Hazırlanan gözleme solüsyonunu bir ölçü kabına eleyin.
5. Tavayı küçük bir ateşte ısıtın, gözleme çözeltisini 8 inçlik yapışmaz bir tavaya dökün, krep çözeltisini eşit şekilde yaymak için tavanın altını hızla çevirin.
6. Yüzeye yayılır, dışarı fırlayan çok sayıda küçük kabarcık vardır, bu pişirilir ve sonra ters çevrilir.
7. Gözleme kabuğunu açın ve soğutmak için soğuk bir rafa koyun.
8. Hayvan çırpılmış krema ve pudra şekeri sekize gönderilerek dağıtılır.
9. Soğuk ve soğuk pankek derilerini tek tek açın, gözleme derisine uygun miktarda krema dolgusu alın, spatula ile pürüzsüz hale getirin ve krem sürmeden mümkün olduğunca boş bırakın.
10. Gözleme kabuğunu tereyağı olmayan bir yere yuvarlayın.
11. Gözleme derisini soldan sağa tekrar yuvarlayın.
12. Yuvarladıktan sonra, matcha tozu serpin ve buzdolabında 30 dakika dondurun.
13. Çıkarın ve dekorasyon olarak İngiliz yağlı kağıtla yuvarlayın.
