g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Ölüm ve yara" yeni yeni perakende ne kadar yaşayabilir?

Inshang

Giriş

Taze taze perakendeye alternatifler nelerdir? Sebze satmak, batmak, tedarik zinciri.

Kaynak | Ticari emlak başlıkları (Kimlik: Dtoutiao)

Yazar | Lu Zhizhen Mia

Bugünün taze perakende modelini tanımlamak için bir parça zayiat kullanılmış, ancak aşırı değildir.

Earth Harbor bir "şehit" oldu, Hexiaoma, yavru fil taze ve diğer "yaralılar" kendilerini kurtarmak için mücadele ediyor.

Big Mac Ali, yeni perakendenin "sekiz yönlü ordusunda" oturuyor; JDnin 180.000 kurye kardeşi "son kilometreyi" geçebilir; Fujianın "perakendecisi" Yonghuinin tedarik zinciri o kadar güçlü ki, Hou Yi bile "öğrenmek" zorunda Meituan Wang Xing, "uç karşı saldırıda" iyidir.

En iyi oyuncuların kendi sihirli güçleri var, ancak yeni perakendecilik bir serseri mi? Ne kadar çok mücadele edersen, o kadar derine batacak mısın?

Meituan: Halkın sebze pazarına göz atarak cepheye geri dönün

Elephant Fresh, Çarşamba günü Wuxi ve Changzhou'ya resmen veda etti. İç çekişin ortasında tartışılmaz gerçek şudur: Meituan'ın çevrimdışı yeni perakende planı, özellikle taze gıda işi, Wang Xing'in beklediği kadar pürüzsüz değil.

Meituan Fresh'in son iki yıldaki gelişim yörüngesine bakıldığında, iniş çıkışlar ve tüm yol boyunca tökezleme, bir dereceye kadar stratejik hataların kaçınılmaz sonucudur.

2017 yılında Meituan, taze gıda perakende ordusuna "ilk taşıyıcı" -Palm Fish Fresh rolüyle katıldı. O zamanlar Pekin'de Hema'nın tek bir mağazası vardı ve başka 7FRESH, Earth Harbor ve Super Species yoktu.

Hema'dan bir ay sonra, taze palmiye balığı, Hema'dan 13 kilometre uzakta stratejik olarak açıldı. Palmiye balığının tazeliği anında bir hit olmadı ve "perakende süpermarket + Meituan paket servisi olan restoran + APP" modeli yeterince tazelikten yoksundu.

Yeterince ilgi çeken büyük deniz ürünleri, özel yemek alanı da yok. "Sıradan bir süpermarket gibi" Çoğu insan bundan şikayet eder. Bu yüzden, 2017'nin sonunda Meituan, ikinci ruh figürü olan Wang Huiwen tarafından yönetilen büyük bir perakende iş grubu kurdu.

Taze gıda perakendeciliği resmi olarak Meituan'ın stratejik bir işi haline geldi. Daha sonra Taze hurma balığı, "süpermarket + yemek hizmeti" modeli ile pazara yeniden girdi ve Mayıs 2018'de yeni fil haline getirildi.

Kaynak | Baby Elephant Fresh

O zamandan beri, Meituan'ın yeni perakende işi net bir haritaya sahip:

Tek tip marka adı (Little Elephant Fresh) ve sloganı (ne kadar hızlı olursa o kadar taze);
Askılı zincir sistemi, gurme sınıfı, özel marka fil şefi gibi standart mağaza operasyon modülleri;
Açık konum stratejisi - kişi başına yerel GSYİH 50.000 yuan'dan az değildir, özellikle Pekin, Şanghay, Guangzhou ve Shenzhen'de;
Büyük büyüme planı - 2018'de 20 mağaza, 2019'da 50 mağaza ...

Ancak gerçek savaşa girer girmez bebek fil kayboldu. Pekin'in dışındaki diğer birinci kademe şehirleri atladı ve doğrudan ikinci veya üçüncü kademeye geçti. Aynı dönemde Hema ve Süper Türler aşağıdaki genişleme yollarını benimsedi: Ana kampı güçlendirin, ilk hatta odaklanın ve fırsatçı bir şekilde ikinci ve üçüncü hatları batırın.

Xiaoxiang Fresh Food için böylesine stratejik bir seçim, tıpkı "geç gelen" 7FRESH'in aynı düzen oyunu gibi, rekabetten kaçınmanın göz önünde bulundurulmaması olabilir. Ek olarak, düşük "deneme yanılma maliyeti" de ikinci ve üçüncü katmanı seçmek için gerçekçi bir düşüncedir. Sonuçta, taze ve yeni perakende hala "para yakma" aşamasındadır.

Ancak dikkatli olmak risk değerinin sıfır olduğu anlamına gelmez. Bebek fil, kaslarını esnetme vakti gelmeden önce "sıkıntılıydı". Örnek olarak Wuxi'yi ele alalım: Şubat ayında Hema, Xiaoxiang Fresh Maoye Times Square mağazasına iki kilometreden daha az bir mesafede, Wuxi'deki Yaohan'a girdi.

Kaynak | Winshang Büyük Veri Ürünleri - Site Seçiminde Kazanan

Xiaoxiang Fresh'e yakın kişiler ticari gayrimenkul manşetlerine açıkladı, Hema mağazalarının açılması bebek fili "güçlü bir şekilde bastırıyor" , "Temel olarak, fil ile savaşmaya gücüm yetmez" . Nihai sonuç, bebek filin mağazadan yeni çıkmış olmasıdır.

Bu noktada, Wang Xing uzlaşmak zorunda kaldı ama orada durmak niyetinde değildi. Kararlı bir şekilde cepheye geri dönmek ve topluluk sebze pazarını "karşı saldırıya geçmek" için kullanmak, Meituan'ın taze ürünleri için seçtiği ikinci adımdı.

Xiaoxiang Fresh cevaben ticari emlak manşetlerine Meituan'ın yeni perakende geliştirme fikirlerini söyledi: "Büyük Mağaza" Taze Filler + "Küçük İstasyon" Meituan Alışveriş.

Bunlar arasında Meituan Maicai, sipariş verme ve cep telefonunun 2 kilometre çevresinde kapınıza yiyecek teslim etme hizmetleri sağlamak için "mobil APP + kolaylık servis istasyonu" modelini kullanıyor. Bu hafta itibariyle Pekin ve Şanghay'da açıldı 10 mağaza .

Bu sefer Meituan yeniden liderliği ele geçirdi. Ancak, bebek filin yeni haritasının gölgesi kaybolmadı ve Hema, Süper Türler ve 7FRESH gibi oyuncuların hepsi "ayarlama dönemine" girdi.

Kutu atı: İşbirliği bürosu sona erdiğinde nasıl hayatta kalınır?

son günlerde, Hema, Rotten Tomato Ödülü kazandı. 500'den fazla kişinin önünde Zhang Yong, Hou Yi'den ödülü kabul etmek için sahneye çıkmasını istemekte ısrar etti. Ali'de bu ödül "eleştiri" ve "yetersiz müşteri hizmeti" ni temsil ediyor. Hou Yi'nin öz değerlendirmesi "Hema'nın sadece en fazla 70 puanı var" .

Ancak, yeni perakendenin dördüncü yılında, Hema hala en aktif oyuncudur. Kendine olan güveni Ali'den ve bu büyük ağacın arkasındaki devasa "arkadaş çevresinden" gelmektedir: Sanjiang Alışveriş, Xinhuadu, RT-Mart, Jiaranzhijia, Yintai ...

"Kendi kendine çalışan + ortak girişim" modeli sayesinde Hema, yerel ortaklar tarafından sağlanan tedarik zinciri kaynaklarından yararlanarak zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve pazarı hızla işgal etme hedefine ulaşır.

Örneğin, Hema ilk kez bir mağaza açmak için Şangay üssünden çıktığında, Ningbo'ya girmek için Sanjiang Shopping ile işbirliği yapıyordu; Hema, Yonghui üssü Fuzhou'ya girdiğinde Xinhua Başkenti ile birleşti.

Ama iş dünyası her zaman "kar" kelimesini vurguladı. İlişki ne kadar ironik olursa olsun, faydaların eşit olmayan dağılımı kaçınılmaz olarak işbirliğinde çatlaklara yol açacaktır. Hemanın "arkadaş çevresi" krizi resesiften baskın hale geliyor.

Kaynak | Sanjiang Shopping, Xinhuadu Financial Report Haritacılık | Commercial Real Estate Manşet

Yukarıdaki şekilde, Ali ile üç yıllık işbirliğinde (2016-2018), Sanjiang Shopping'in geliri önemli ölçüde artmadı ve hatta 2017'de Hema ile işbirliği yaptığında% 7,96 düşüş oldu.

Bunun nedeni, Ali'nin vaat ettiği dönüşüm fonlarının bir adımda gelmemesi ve Sanjiang'ın parayı erken dönemde ödemesi, sürecin yavaş ve yetersiz kalmasına neden oldu.

Yıllık rapor, 2018 yılında Sanjiang Shopping tarafından işletilen 4 Hema mağazasının 23.491.400 kayıp , Geçen yılın aynı dönemindeki kayıp 191.233 milyon , Kayıp aralığı arttı % 22,8 .

Dönüşüm "kazanmaya değmez" görünüyor, Sanjiang Shopping kararlı bir şekilde Hema'yı "bölmeye" karar verdi. 12 Nisan'da Sanjiang Shopping, üç yıl içinde yeni bir perakende topluluğu taze süpermarkete dönüşme çabasıyla son stratejisini açıkladı. Sanjiang Shopping'in gerçekten taze gıda yapmak istediği görülüyor, ancak Hema ile işbirliği gerçekten de sorunsuz değil.

Xinhua da aynı utançla karşılaştı. Alibaba, 2017'de hisse aldı ve Hema Fujian'ın operasyonundan sorumlu "Yeni Kutu Teknolojisi" ni kurdu, ancak geliri artmadı ancak 2018'de düştü.

Açıkçası, Ali veya Hema'nın "cazibe değeri" "kazanma yeteneği" ile eşdeğer değildir. Ortaklar, yeni perakende dönüşüm sürecinde geri dönüşten önemli ölçüde daha fazla ödeme yaparlar. Evliliğin ayrılığa dönüşmesi şaşırtıcı değil.

Arkadaşlar dağıldığında Hema nereye giderdi? Boyut azaltma saldırısı, Hou Yi tarafından verilen yöndür. Ancak bu aynı zamanda Hema'nın kendi kâr ve zararlarından sorumlu olacağı ve riski kendisine ait olacağı anlamına gelir.

Hızlı bir şekilde batmak için Hema bu yıl ek olarak lanse etti Dört ana mağaza türü - Hema F2, Hema Caishi, Hema mini, Hema Xiaozhan . Bunların arasında Hema mini, standart dışı ürünlere odaklanarak banliyölerde, kasabalarda, ilçelerde ve şehirlerde bulunur ve canlı deniz ürünleri ile buzlu deniz ürünlerinin oranını büyütür.

Ancak utanç verici bir şekilde, temel teknolojiden mağaza konumu ve ürün karışımına kadar Hema mini, RT-Mart liderliğindeki Hexiaoma'ya çok benziyor. Nisan ayı başında Hexiaoma ülkedeki ilk mağazasını kapattı ve mağaza açılışında yavaşlama olduğunu duyurdu.

Bu şekilde, Hemanın yeni yeni perakende draması, Odak noktası ihtişam değil, nasıl uzun yaşanacağıdır.

7FRESH Süper Tür: Yüksek seviyeli şoklar, tedarik zinciri yaşam kapısını güçlendirir

Ali'nin taze taze perakende işi müttefikleriyle girip çıkmanın acısını yaşarken, her ikisi de "Tencent ailesi" olan JD ve Yonghui'nin taze yemek yolları da "hareketli bir bahar" yaşadı.

7FRESH, JD.com'un "Sınırsız Perakende" stratejisinin lider rolünü üstleniyor. Yakın zamanda, JD.com "Çekirdek Yönetici Rotasyon Planı" nı uyguladı ve "7FRESH'nin babası" Wang Xiaosong, orijinal görevinden ve Wang Jing'den transfer edildi. Şimdiye kadar, iki yaşındaki 7FRESH Dört üst düzey "şok" yaşadı , İşler sorunsuz ilerlemiyor, sağduyu gibi görünüyor.

Daha Jingdong'un taze gıda işinden sorumluyken, Wang Xiaosong, "Lao Liu'nun taze yiyeceklere çok fazla düşkün olduğunu" hissetti ve "on yıl daha mücadele etmeye" hazırdı.

Orijinal görevinden transfer edilmesinden bir gün önce, Wang Xiaosong, 7FRESH ile Yonghui arasındaki tedarik zinciri için ortak bir doğrudan tedarik planı imzalamak üzere 6,5 milyar yuan işbirliği ile Tayland'a uçtu.

görmek kolay 7FRESH, tedarik zincirinin "kader kapısını" güçlendirmek için Yonghui'den yararlanmak istiyor ve Wang Jing de havada uçarken bunu düşünüyor. Wang Jing'in eskiden China Resources Vanguard'ın baş işletme sorumlusu, Wumart Group'un kıdemli başkan yardımcısı ve Pricemart China'nın satın alma müdürü olduğu anlaşılıyor.

Özgeçmişinden yola çıkarak Wang Jing, 3C e-ticarette doğmuş olan Wang Xiaosong'dan daha çevrimdışı perakende işletmelerinin işleyişi ve tedarik zincirinin kontrolü konusunda daha deneyimli. Ancak, 7FRESH'in "ilk stratejisi, taktikler birkaç kez gecikmeli", Wang Jing'in göreve gelmesine izin verdi ve bu zordu.

Başlangıçta, JD.com'un çevrimdışı taze gıda perakendeciliği Ali'nin önünde olacaktı, ancak Liu Qiangdong, Hou Yi'nin prototip kutu atını reddetti. Daha sonra, 2018 Ekim ayının başlarında ve Ekim ayında 7FRESH, bir ön depo ve topluluk taze gıda iş planı ortaya koydu. Belirli dağıtımlar olmasına rağmen, ertelendi. Hema, ön depo Hema istasyonunu ve topluluktaki taze Hema mini'yi bu yılın Mart ayına kadar başlatmadı.

Kaynak | Jingdong Blackboard Haberleri

Bu bağlamda, sektörün içinden gelenler, Taze gıda işi iyi gitmiyor ve JD Wujie Retailin keşif odağının ev aletleri alanına kaymasına neden oluyor. Farklı şehirlerde farklı boyutlarda süper ev aletleri deneyimi mağazalarının açılması ve Five Star Electric'te 1,27 milyar yuan karşılığında% 46 hisse satın alınması dahil.

JD.com'a benzer şekilde, Fujian'ın "perakendecisi" Yonghui Süpermarketi de temel üst düzey değişiklikler yaşıyor ve değişen iş odağı.Super Species gibi yeni perakende işletmelerinin kaybı bunun arkasındaki nedendir.

Veriler, 2018'in üçüncü çeyreği itibarıyla Yonghui Süpermarket'in 1,018 milyar net kar elde ettiğini gösteriyor. Yıllık bazda% 26.90 düşüş Ve net olmayan karı düşürün % 36,53 düşüş . Durumu tersine çevirmek için Yonghui, son zamanlarda sık sık taşındı.

Kaybı durdurmak: Süper Türler, bu yıl mağaza açılışlarını yavaşlatacağını resmen açıkladı. Aynı zamanda, Yonghui Süpermarket'in eski başkan yardımcısı ve Yonghui'nin büyük tedarik zinciri işinin başkanı Zhang Hao, tedarik zinciri yeteneklerini telafi etmek için yeni bir perakende tedarik zinciri sistemi ve Yonghui'nin yaşam formatının inşasına odaklanmak için Yonghui Yunchuang'a transfer edildi.

Kaynak | Süper Türler

Gelir artışı: Ana karlı iş olan Yonghui Süpermarket, birleşme, satın alma ve banka kredileri yoluyla mağazaların genişlemesini hızlandıracak.

Zhongbai Group altında 1.255 mağaza satın almak için önerilen ihale teklifi, Yonghui'nin merkezi Çin'deki etkisinin boşluğunu doldurmak ve tedarik zincirinin doğrudan tedarik yeteneklerini güçlendirmek;
Yatırım ölçeğinin 2019'da 5 milyar yuan'a ulaşması bekleniyor ve yaklaşık 150 yeni Yonghui süpermarket mağazası açmayı planlıyor.

Ek olarak, Süper türlerin de acilen bir zayıflığı-çevrimiçi teslimatı çözmesi gerekiyor. Bu, iki yıllık 1 milyar zararının önemli nedenlerinden biridir. Bununla birlikte, geleneksel süpermarket işine kar umutlarını eklemek, Zhang kardeşlerin yeni yeni perakendenin ne zaman karlı olacağından emin olmadıklarını da gösteriyor.

Xiaoxiang Fresh, 7FRESH ve Hema'ya gelince, her ne kadar kendi ana şirketlerinin mali raporlarına hiçbir zaman açıkça yansıtılmamış olsalar da, "zarar" fikir birliğidir.

Tüm işaretler, tüm tarafların karlı ihracatlar aramaya istekli olduğunu gösteriyor. Hatta Hou Yi geçenlerde kamuoyuna açıkladı Hema "mağazayı her an kapatabilir."

Günümüzde, devlerin yeni perakende stratejisi şu şekilde gelişti: Sebze pazarı en üst pozisyondayken, kral yengeç pis bir şekilde uzaklaşır.

Devler eğildiklerinde ve yiyecek alışverişinde iyi bir iş çıkarmak istediklerinde, Qian Teyze, Yipin Fresh ve Pupu Süpermarket gibi büyük ölçekli topluluk taze yiyecek oyuncuları tarafından kovalandılar.

Şimdi öyle görünüyor ki, taze gıdanın zorlu kemiğiyle yüzleşen bigwigs, başka bir çözüm düşündü: Ali'nin büyük verileri + JD'nin lojistiği + Meituan'ın paket servisi + Yonghui'nin tedarik zinciri ve operasyonları + Tencent'in "Buddha" yatırımı .

Bu "uyum" iş vizyonu açıkça gerçekçi değil. Soru yine, kendi yollarında olan devlerin bu "A Dou" yu desteklemek için ne kadar sabırlı olmaları gerektiğidir. (Bitiş)