Gurme pratik-soğuk kuşkonmaz ve kereviz
Soğuk kuşkonmaz bir yemektir, ana hammaddesi kurutulmuş kuşkonmazdır ve ana yardımcı maddeler / baharat kırmızı biber, yeşil soğan vb.
Malzemeler: 60 gr kuru kuşkonmaz, 20 gr havuç, 3 gr kırmızı biber, 10 gr yeşil soğan İçindekiler: 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı MSG, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı pirinç sirkesi, 1 susam yağı çay kaşığı
Üretim:
1. Kurutulmuş kuşkonmazı durulayın, 3 saat boyunca temiz suda bekletin ve tekrar temizleyin.
2. Havuç ve yeşil soğanı doğrayın ve kırmızı biberi dilimler halinde kesin.
3. Kuşkonmaz, havuç parçaları ve kırmızı biber dilimlerini geniş bir kaseye koyun, tuz, şeker, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, MSG ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Kereviz salatası bir yemektir, ana malzemeleri kereviz, havuç, mantar vb. Bu ferahlatıcı soğuk bir yemektir, basit, pişirmesi kolay ve lezzetlidir. Diyabet ve hipertansiyon üzerinde iyi bir yardımcı tedavi etkisine sahiptir.
Üretim yöntemi
Bir tane alıştırma
İçindekiler: kereviz, havuç, mantar.
Aksesuarlar: kenevir yağı, sirke, tuz, sarımsak, soya sosu.
Hazırlık metodu:
1. Mantarı, havucu ve kerevizi dilimleyin.
2. Mantarları kaynar suda haşlayın.
3. Kerevizi ve havuçları kaynar suda haşlayın.
4. Beyazlatıldığında, bir kaseye koyun ve kasenin, sarımsağın, sirkenin, şarabın üzerine koyun ve iyice karıştırın.
5. Tat vermek için kenevir yağını dökün ve yemeklik tuzu kişisel zevkinize göre ayarlayın.
İkinci yöntem
hammadde: İki kat taze ve yumuşak kereviz, beş sent rafine tuz, beş sent susam yağı, üç sent özel sirke, üç sent soya sosu.
Hazırlık metodu: Kereviz yapraklarını seçin, saç köklerini kesin ve yıkayın. Beş uzun bölüme ayırın, bir tencerede kaynar suda haşlayın, tuz serpin ve iyice karıştırın, soya sosu, özel sirke, susam yağı veya daha uzun tat için biber yağı ekleyin. Sirkeyi erken koymayın, aksi takdirde bulaşıklar sararır.
Özellikleri: Yeşil, hoş kokulu ve besleyicidir.
Üçüncü yöntem
hammadde: Kereviz, fıstık.
Aksesuarlar: Anason, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, beyaz sirke, tavuk özü, soya sosu.
uygulama:
1. Kerevizi alıp yıkayın, tencereye biraz tuz ekleyin ve soğuması için kerevizi yağ ile haşlayın.
2. Kerevizi küçük parçalar halinde kesin, biraz tuz, şeker, beyaz sirke, tavuk özü ekleyin ve bir süre karıştırın.
3. Yer fıstığı piştikten sonra, nemi kontrol altına almak için baharatları çıkarın ve kerevizle birlikte biraz soya sosu ekleyin, susam yağını iyice karıştırın veya buzdolabına koyarak malzemeleri daha lezzetli hale getirin.
