g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şimdi kuzeydeki kış son derece soğuk, pek çok insan soğuktan kurtulmak için sıcak buharda pişmiş çörekler yemek istiyor. Ama hiç baharatlı tofu dolgulu çörekler denediniz mi? Yapması saatler sürmez ve baharatlı sos, kıymadan 100 kat daha lezzetli, kokulu ve sulu çörek derisine nüfuz eder!

Sonra, size bu baharatlı tofu dolma çörek yapmayı öğreteceğim.

İçindekiler: 500 gram un, 5 adet maya, 1 adet tofu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda acılı erişte, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda beş baharat tozu

Adım Yöntemi

ilk adım: Maya ılık suda eritilir, yavaş yavaş una ilave edilir, floklarla karıştırılır, hamur haline getirilir, streç filmle kaplanır ve mayalanması için ısıya konur.

İkinci adım: Tofuyu hazırlayın, yıkayın ve tofu dilimleri halinde kesin, bir tencerede birkaç dakika kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın ve bir kase tofu içine bastırın.

üçüncü adım: Acı erişteleri kokulu olana kadar kızartmak için wok'a biraz yağ koyun.

dördüncü adım: Kızarmış biber eriştesini ve hazırlanan yeşil soğanı tofunun üzerine koyun, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu ve 1 yemek kaşığı pişmiş yağ ekleyin.

beşinci adım: İyice karıştırın ve tofu dolgusu hazır.

Altıncı adım: Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin ve onu bal peteği şeklinde açın.

Yedinci Adım: Doğrama tahtasına koyun ve ortada ince kenarlar ve kalın çörekler olacak şekilde havalandırmak, yuvarlamak ve kesmek için 5 dakika daha yoğurun.

Sekizinci adım: Doldurun, ağzını kapatın ve çöreklere sarın ve sarılı çörekler vapurun üzerine koyun.

9. Adım: Buharlı pişiriciye su ekleyin, buharda pişirilmiş çörekleri fermantasyon için koyun, yaklaşık 20 dakika bekletin, ikinci fermantasyonu bekleyin, sonra kısık ateşe getirin ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin.

Baharatlı tofu dolması böyle yapılır, peki ya, basit değil mi? Baharatlı çorbayı ısırın, tofu yumuşak ve yumuşaktır, acı biberin baharatlı aromasıyla iştah anında açılır! Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, mutlaka denemelisiniz!

Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.

Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.

İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!

[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]

Yapışmaz bir tavada kızarmış erişte için küçük bir gizli tarif, böylece hem yaşlılar hem de çocuklar yemeyi sever ve büyük bir tabak yeterli olmaz!

Atıştırmalıklardan büyük soya soslu haşlanmış yumurtalara, annenin damak tadıyla dolu, git ve annene yap!

Bir şişe kola ve birkaç yumurta, kokla marine edilmiş yumurtalar 10 yuan'dan daha az bir fiyata yapılabilir, yetişkinler ve çocuklar buna bayılır

Yetişkinlerin en çok pişmanlık duyduğu 30 şey benim

Otelin şefi sucuğu böyle kızartıyor, baharatlı ve kuvvetli, 2 gün yemesem kaşınıyorum.

Baharatlı sosis tenceresi bunu yapardı, baharatlı ve baharatlı, sosu zengin ve pilavla iyi gider.

Bu yeni meslek, devlet tarafından "düzeltildi", kimin şansı?

Şefin yağlı bağırsakları nasıl idare ettiğini ve yapılan yağlı bağırsakların sert olduğunu, çürümüş olmadığını ve kokmadığını öğrenin.

Bütün aile bu çorbayı sever, özellikle yazın sıcakken, bir kase ekşi ve lezzetli, çok hoş kokulu!

Şeflerin kızarttığı yeşil biber rendelenmiş domuz etinin bu kadar lezzetli olmasına şaşmamalı, hileler olduğu ortaya çıkıyor, herkes öğrenebilir!

Otantik Northeast Meat Jelly, sıfır hata! Q Bomb lezzetli ve kolajen dolu!

Shandong Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı, güneyde kızarmış aslan başı denen Sixi Köfte, lezzetli ve basit!