g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir güveç restoranına bir Hong Kong caddesi inşa etmek için 2,8 milyon harcadı

Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.

Sanyuanli'deki sebze pazarının yakınındaki bir toplulukta gizli

Sahibi mağazasında Hong Kong'u restore etti

Su ürünleri pazarından sütlü çay tezgahlarına kadar canlı

Bir düzineden fazla çeşit Hong Kong tarzı kenar fırını

Ayrıca yiyemeyeceğiniz bazı Shabugang noktaları da var

400 metrekarelik Hong Kong sokak manzarası

Çok gerçek sokak sahnesi

Mağazadaki her detay iyi işlenmiş.Hong Kong filmlerindeki sahnelerin çok yapışkan olduğu söyleniyor. Aslında o şehrin kendine has retro trendi ile şu anki en otantik Hong Kong sokak sahnesi. Pekin'de saniye yok diyebilirim. Burası buradan daha liman. Her sahne sokak fotoğrafçılığına uygundur ve 3 özel oda, berber, çay restoranı ve tatlıcı için temalıdır.

Mini deniz ürünleri pazarı

Deniz mahsulleri göleti, aynı zamanda geleneksel deniz ürünleri pazarının görünümünü de taklit eder.İçinde canlı karidesler, yengeçler, balıklar ve kabuklu deniz ürünleri vardır.Tüm deniz ürünleri taze ve tazedir.

Tamamen daldırılmış Hong Kong tarzı kenar fırını

Basitçe söylemek gerekirse, tam daldırma, bu sahnede Hong Kong sokak sahnesini tamamen canlandıran eksiksiz bir yan fırın deneyimine sahip olmak demektir.

Tarifler kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir veya garsondan tavsiye isteyebilirsiniz.

Tencerede Güveç

[Yengeç Sarı Deniz Ürünleri Tenceresi] servis edildiğinde çok sıcaktı. İçindeki Jiwei karidesleri ateşten önce hala zıplıyordu. Biraz acımasız olsa da, canlı deniz ürünlerinin lezzetli olduğuna dair rasyonel algı hala duygusal duyguları bastırıyor.

Alev gösterisinin ardından bu şirin minik yaratıklar et suyu ile pişirilecek, ortadaki küçük tencereye deniz mahsullerini daldırmak için kullanılan yengeç yumurtası ve yengeç eti ile kızartılmış ev yapımı yengeç karaca ezmesi dolduruluyor.

Canlı karidesin karides eti dolgun ve elastiktir ve Jiwei karidesi ile birleştirildiğinde tadı daha da tatlıdır.

Doğru yemenin yolu soya sosu gibidir, karidesi yengeç yumurtası sosuyla sarın! Çok güzel kokulu ~~~ (Ekranı hemen koklayın!)

Yüzen yengeçler önceden ayrılmıştır, bu nedenle onları tek tek yemeye elverişlidir.

İstiridye çok temiz, daldırmadan yemeyi seviyorum, çok tazeler.

Çıtır kızarmış domuz eti + canlı deniz ürünleri

[Makao Kavrulmuş Domuz ve Deniz Ürünleri Saksısı] "Hong Kong-Tayland melezi" olduğu söylenebilir. Tom Yum Goong çorbası, Dalian denizkulağı, Yeni Zelanda midye, taze karides, yüzen yengeç ve istiridye içeren temeldir. Çıtır kızarmış domuz eti!

Kavrulmuş et Guangzhou'dan hava yoluyla getirildi. Tencereden çıkardığımda etin üzerine yazılmış "beş çiçek" kelimesini hissedebiliyordum. Kuzey domuzlarının bu kadar şişman ve ince olması zor.

Dalian deniz kulağı taze pişirilir ve kalın etli ve elastik dişlere sahiptir.

Yeni Zelanda midyeleri büyük, yumuşak ve tatlıdır.

Tom Yum Goong'un ekşi ve sıcaklığını, deniz mahsullerinin lezzetini taşıyan 5 kase beyaz turp, havuç, mısır ve at nalı yiyebilirim.

İnsanların tüm pilavı yemek istemesini sağlayan altın çorba

[Altın balık maw tavuk potu] mağazanın büyük bir yıldızıdır. Çorba tabanı çiçek maw ile yapılırken, tavuk mısırda yetişen Kanton tavuğu ile yenir.Sadece yaklaşık 180 günlük tavuk alır. Tavuk en hassas ve en yumuşak olanıdır.

Servis yaptıktan sonra tencereye bir parça çiçek maw ilave edilecek ve tazelik için salyangozlar ilave edilecektir. Nasıl yenileceğini bilen herkes, çiçek maw'ın bu tencerenin baş kahramanı olduğunu bilir. Balık özü aslında kolajen bakımından zengin balık yüzücü kesesidir, bu nedenle balık ağzı olarak da adlandırılır. Balık eti yavaş yavaş çorbanın içinde eridiğinde, çorba kalınlaşır ve tavuk çorbanın özünü emer.

Bir parça tavuk budu kapan ilk kişi olun! (200 jinlik bir çocuk kadar mutlu)

Tencerede et neredeyse yenir ve pirinci koyabilirsiniz: shiitake mantarları, mangalda domuz eti, sebze bahçesi, kış mantarları, Tay kokulu pirinç (kızarmış kokulu pirinç), tencereye birçok malzeme birlikte konur,

Sadece suyunu alın ve yiyebilirsiniz, altın altın pirinci, tüm tencerenin beslenmesi bu pirinç kasesinde toplanır. Puf pirincinin kutsaması nedeniyle, pirinç fazla yapışkan olmayacak ve harika bir çıtır dokusuna sahip olacaktır.

Çeşitli Hong Kong aromalı kaplar da var

[Borş Çorbası Sığır Göğsü Tenceresi] Bir tencerede kırmızı, tam gövdeli domates aroması ve doğranmış dana eti ve patates.

Domates ve dana etinin tadı birbirini tamamlıyor, yumuşak ve lezzetli.

En önemlisi, bulamaca bir porsiyon makarna eklemeniz gerekiyor ve onu çok Hong Kong usulü olan çorba ve erişte ile yiyebilirsiniz.

[Dört Mevsim Kış Kavun Kupası] Şekli oldukça tuhaf Kış kavunu yarım saat buharda pişiriliyor Buharda pişirildikten sonra karides eti kış kavunun kenarına asılır ve içi vejetaryen kanat ve jambonla doldurulur. Gürleyen sıcak kokulu çiçeklerin gece kokusu.

Pekin'in tek dim sum

Hong Kong tarzı dim sumların hepsi pişirilir

Onun evi, Pekin'de dim sum durulayabileceğiniz tek restoran olmalı. Buharda pişirmek için kullanılan Hong Kong tarzı dim sum'un durulanabileceğini genellikle biliyoruz.

Ayrıca, farklı dim sum derileri, farklı çorba tabanlarıyla vaftiz edilmiştir.

El yapımı dana etli ev yapımı köfte

Tabii ki, etin yeterli olmadığını düşünüyorsanız, onun [5A Kobe Bifteğini] [Avustralya Buzlu Kısa Kaburga] da deneyebilirsiniz.

[Hongguang Köfte] Dükkandaki şef tarafından yapılan domuz köfte. Üstteki yumurta sarısı en sonunda tencereye konulacak ~

Benzersiz Hong Kong tarzı atıştırmalıklar

Rüzgar ve su

[Feng Sheng Shui Qi], Hong Kong ve Guangdong'daki şirketler ve Yeni Yıl Günü için sofrada bulunan bir yemektir. Aynı zamanda "Lao Qi" olarak da adlandırılır, bu da yemek yedikten sonra para kazanabileceğiniz ve zengin ve zengin olabileceğiniz anlamına gelir.

Ejderha balığı kullanılır (ihtiyaca göre somon ile de değiştirilebilir) ve daha sonra tuz, narenciye yağı, soya sosu vb. İle terbiye edilir ve erişte karıştırıldıktan sonra yenir.

Buz küplerini masaya getirin deniz ürünleri devi

[Soğutulmuş kabuklu deniz ürünleri tabağı] Masaya buz küpleri getirin, 100 yuan'dan fazla büyük bir tencere, müşterinin isteğine göre eşleştirilebilir, deniz mahsulleri havuzunda taze olarak avlanır ve pişirilir, sos tatlı ve ekşidir Evet, hafif bir darı biberi ve yeşil soğan kokusu ile.

Bitirilmeye değer Hong Kong tarzı temel gıda

[Altın ve Gümüş Sarımsak ve Pho] Sarımsak gerçekten güzel kokulu! ! ! Kesinlikle tavsiye ederim. Vasat görünümüne bakmayın. İyice karıştırdıktan sonra yiyin. Gerçekten ... (Gözlerinizi kapayın ve durumun tadını çıkarmak için başınızı sallayın) [Abalone Kızarmış Pilav] ve [Sürgülü Yumurta Karides Islak Kızarmış Erişte] de popüler.