Guangzhou'ya her gittiğimde, en sevdiğim yer sadece yemeklerin tadını çıkarmak değil, aynı zamanda hayatın tadını çıkarmak için de güzel bir yer.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana kardeş Fei Fei demeyi seviyor ve yemek yemeyi ve paylaşmayı seviyor. Lütfen daha fazla dikkat edin.
Guangzhou'ya her gittiğimde beni en çok cezbeden restoranlar değil, Guangzhou'daki çayhaneler. Kanton için çayhanelerin önemi ortadadır, sadece sabah çayı için değil, arkadaşların da bir araya gelebileceği bir yerdir. Çay evinde sabah çayı yemek sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda Kantonlular için de önemli bir yaşam biçimidir. Guangzhou'da on yıldan fazla yaşarken, yavaş yavaş bu yaşam tarzına alıştım ve arkadaşların ve ailenin bir araya gelmesi için önemli bir yer haline gelen çayevindeki çeşitli içeceklere aşık oldum. Guangdong'da çok sayıda çay evi var ve hemen hemen her bölgede iyi çay evleri bulabilirsiniz. İyi bir ortama sahip bir çay evi, yemeğe gelen konuklar için bir ziyafettir. Bugün güzel bir yer buldum, o halde buradaki içeceklere ve ortama bir göz atalım.
Çay evinin içi bahçe gibi mi? Yeşil bitkilerin arasında oturmak, taş döşemeye, akan suya ve masanın yanındaki küçük gölete bakmak, dışarıda gibi hissettiriyor mu? Burası ayrıca başkaları tarafından rahatsız edilmeden huzurlu toplantılar için mükemmel bir yerdir.
Tüm ortam basit ve zariftir, Çin avlu stilinde insanlara hoş bir his verir. Buradaki ikramlar da sıradan çay evlerinden farklı ve güzelce yapılmış. Yemeğin tadını çıkarırken bir yandan da insanlara bir keyif duygusu veriyor.
Guangdong özelliklerine sahip beyaz kesilmiş tavuk, mükemmel malzemelerden yapılmıştır. En özel şey Qingyuan tavuğunu seçmektir Başarı veya başarısızlık üretim yönteminde yatar.Yangın koşulları tam olarak doğru ve etler yumuşak ve lezzetli.
Kırmızı pirinç karidesinin dışı yumuşak, içi çıtır çıtırdır.Guangdong'da son zamanlarda popüler bir içecek. Karides ve et, derin yağda kızartılmış hamur çubuklarına, dışı ise çok eşsiz bir tada sahip olan yumuşak kırmızı pirinç kabuğuna sarılır.
Durian çıtırı kuğu şeklindedir, lezzetli olmasına rağmen insanları biraz yemeye isteksiz kılar.
Tatlı kokulu osmanthus at nalı pastası da geleneksel bir ferahlıktır ve her çay evinde farklı üretim yöntemleri vardır. Burada yapılan iş gerçekten mükemmel, üretim becerisini gösteriyor.
Besleyici ve lezzetli mochi çörekler.
Kalamar derisi karidesli köfte mürekkep balığı suyu ile yapılır.Rengi koyu olan bu çok ilginç ve insanları güldürür.
Acı kavun haşlama yöntemiyle yapılır, aynı zamanda çok farklıdır ve tadı çok güzeldir.
Kuğu böreği o kadar canlı ve canlı ki onu bırakamıyorum.
Şeffaf dış cilde sahip bitkisel kristal torba, içindeki dolguları görmenizi sağlar.
Tavada kızartılmış Sansi, şeften yüksek düzeyde pişirme becerileri gerektirir.
Bir çayevine her gittiğimde, her zaman sağa doğru kızartılmış ve güzel kokulu turplu keklerim oluyor.
Burada enfes yemeklerin tadını çıkarırken enfes çay takımları ile çay içmek gerçekten bir ziyafet.
Guangzhou'ya da gelirseniz, tatmak için bu çay evine de gidebilirsiniz.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
