Yapışkan pirinç toplarını kaynatırken, tencerede suyu kaynatmak yanlıştır. Bir adım yanlış. Yapışkan pirinç toplarının kırılmasına ve açığa çıkmasına şaşmamalı
Giriş: Fener Festivali yaklaşıyor, yapışkan pirinç topları pişirirken küçük numaralar kullanın, yapışkan pirinç topları cildi kırmayacak ve satılanlardan daha iyi olan dolguyu göstermeyecek
Fener Festivali yaklaşıyor ve yaklaşıyor Geleneksel festivallerden biri olarak farklı yerlerdeki insanların farklı gelenekleri var.Fener ve yapışkan pirinç topları Fener Festivali'nde insanların sıklıkla yedikleri yiyecekler tabii ki bu yiyecekleri yemek de kendine özgü. Tombul görünüm, "yeniden birleşme ve yeniden birleşme" nin iyi anlamı ile ilgilidir. Önceki yıllarda ailemiz dışarıdan yapışkan pirinç topları almayı tercih ediyordu, ancak yapışkan pirinç topları yapmayı öğrendikten sonra bir daha asla almadım, kendileri yaptılar. El ile yapışkan pirinç topları yapmak zor değildir. Zorluk, birçok insanın yapışkan pirinç toplarını nasıl pişireceğini bilmemesidir ve her zaman çatlama ve doldurma vakaları olacaktır. Aslında bunun nedeni herkesin kaynar su altında yapışkan pirinç toplarını pişirmesidir. Tabii ki, bunu yapmak yanlıştır. Yapışkan pirinç toplarını pişirirken küçük bir adım yanlış yapmak, yapışkan pirinç toplarının çatlamasına ve dolgunun ortaya çıkmasına neden olabilir .. Şimdi yapışkan pirinç toplarını pişirmenin doğru yöntemini öğrenelim.
Siyah susam köfte nasıl pişirilir:
Yedek bileşenler: 400 gram yapışkan pirinç unu, 120 gram siyah susam tohumu, 70 gram yer fıstığı, 70 gram şeker ve 320 gram su;
Üretim süreci: İlk aşamada gerekli miktarda çörek otu ve fıstığı hazırlayın, kavurmadan önce fırına koyun ve ardından kavrulmuş çörek otu ve fıstığı birlikte pişirme makinesine koyun ve ezilmiş parçalar halinde karıştırın. Çırpılmış siyah susam fıstıklarını küçük bir kaseye koyun;
İkinci aşamada 30 gram mısır yağı ve 70 gram şeker ekleyip, çubuklarla eşit şekilde karıştırıp, dolgu olarak servis edin.Uygun miktarda yapışkan pirinç unu hazırlayıp bir kaseye koyun.Küçük porsiyonlar halinde ılık su ilave edip elde yoğurun. Pürüzsüz bir hamur yapın, ardından uzun bir şerit oluşturmak için yoğurun;
Üçüncü adımda, 15 gr erişteye bölün, ellerinizle düzleştirin ve doğru miktarda dolgu koyun.Ağzı kapattıktan sonra yuvarlak şeklinde yuvarlayın ve yapışkan pirinç topları olarak servis edin.Her şeyi bitirdikten sonra yapışkan pirinç topları pişirmeye başlayabilirsiniz. Ortama su ekleyin ve su kaynadığında orta ateşe getirin;
Dördüncü adım, suyu açık tutup kaynatmamak ve ardından yapışkan pirinç toplarını tek tek tencereye koymak ve pişirmeye başlamaktır.Aynı zamanda, bir kase soğuk su hazırlayın. Yapışkan pirinç toplarının tümü tencerenin yüzeyinde yüzerken, bunları dökün Su tekrar kaynarken yarım kase soğuk su;
Beşinci adım, tencereye yarım kase soğuk su dökmek, kaynadığı anda soğuk su eklemek, 3 işlemi tekrarlamak ve son olarak yapışkan pirinç topları tamamen genişleyip yüzdüğünde, yapışkan pirinç toplarının piştiğini ve bir kaseye koyduğunu gösterir. Eğlenmeye başlayabilirsiniz.
Editörün özeti: Tangyuan, Fener Festivali sırasında kaçırılmaması gereken bir besindir.Yuvarlak görünümü, tatlı ve yumuşak dokusu halk arasında popülerdir.Lezzetli, güzel ve iyi bir anlama sahiptir.Bu özel dönemde dışarı çıkmak bizim için uygun değildir. Bu nedenle, yapışkan pirinç topları yapmayı ve yapışkan pirinç topları yapmayı öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir, böylece Fener Festivali günü dışarı çıkmadan lezzetli yapışkan pirinç topları yiyebilirsiniz ve yapışkan pirinç topları yapma yöntemi de çok basittir.Yapışmış pirinç eriştesi, siyah susam tohumu vb. Cheng, bunların hepsi evimizde duruyor, bu yüzden yapmak çok uygun.Parmaklarınızın ucunda yapışkan pirinç topları yapabilir, yapışkan pirinç topları yapmayı öğrenebilir ve sonra onları yemek istediğinizde yapabilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Yapışkan pirinç toplarının doldurulması için saf çörek otunu seviyorsanız sadece siyah susam kullanın, fıstık seviyorsanız biraz fıstık koyabilirsiniz, fıstığı ezmemeye dikkat edin, aksi takdirde tadı etkiler;
2. Yapış yapış pirinç ununun miktarı, yapmak istediğiniz yapışkan pirinç toplarının miktarına göre belirlenebilir.Eklenen su ılık su ise ve su miktarı kalitatif değilse, yapışkan pirinç ununu yoğuruncaya kadar yavaş yavaş az miktarda su ekleyebileceğinizi unutmayın. Pürüzsüz bir hamur yeterlidir;
3. Tencerede yapışkan pirinç topları ve kaynar su pişirmek yanlıştır Bir adım yanlış Yapışmış pirinç toplarının kırılmasına şaşmamalı.Su kaynarken suyu kaynatmadan kaynatmanız gereken duruma lütfen dikkat edin. Aksi takdirde kaynar su yapışkan pirinç toplarının derisini kolayca kıracaktır.
Yapışkan pirinç toplarının ve yapışkan pirinç topları yapma yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!
