Bu şekilde yapılan ekşi çorbalı dana eti çok baharatlı, çorbayı içtikten sonra ateş soluyormuş gibi geliyor.
Herkese merhaba, meşhur özel mutfağa hoş geldiniz.Bugün size "ekşi çorba ve yağlı dana eti" yöntemi getireceğim.Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncelleniyor.Teşekkürler.
Bazen iştahım kötü oluyor ve herhangi bir şey gördüğümde hiç iştah olmuyor Ne yapmalıyım? Daha sonra bir kase ekşi çorba yağlı dana eti, ekşi süper meze, altın sarısı çorba, ekşi ve ferahlatıcı tat ve mideyi uyaran ve vücudu daha fazla sindirim suyu, ekşi çorba salgılamaya teşvik eden yağlı sığır aroması yapın. Sichuan'da meşhur bir yemek olarak, yağlı dana eti yaygın olarak dolaşıma sokulur. Çorbayı pirince koymak gerçekten lezzetlidir. Aşağıdaki editör, bu dana etinin tarifini ekşi çorbada paylaşacak. Anlamıyorsanız, Xiao'ya vermeyi unutmayın. Gördüğümde cevap vereceğim.
Malzemeler
Malzemeler
500 gr dana eti, 200 gr enoki mantarı, 100 gr konjac, 2 yeşil biber, 1 limon
Malzemeler
50 gram kıyılmış sarımsak, 50 gram kıyılmış zencefil, 30 gram Çin biberi, 30 gram sarı fener biber sosu, 20 gram tuz, 10 gram baharatlı darı ve 10 gram susam biber
uygulama
1. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin ve bir koku için karıştırın.
2. Tencerede kıyılmış sarımsak güzel kokulu hale geldikten sonra 30 gr sarı fener biber sosu ilave edilir, kızartılır, 500 ml su ilave edilerek kaynatılır.
3. Tencerede su kaynadıktan sonra 1 limon, 10 gram meyve sirkesi, 1 kaşık biber, 3 kaşık tuz ve 4 kaşık hafif soya sosu ilave edilerek yeniden kaynatılır.
4. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra enoki mantarını ve konjağı koyun, 1 dakika pişirin ve kullanıma hazırlayın.
5. 500 gram sığır eti dilimlerini haşlama Enoki mantarlarının kaynar suyuna koyun ve pişirin.
6. İyi sulandırılmış enoki mantarlarını ve konjağı geniş bir kaseye koyun ve üzerine yağlı sığır eti koyun.
7. Sığır etinin üzerine 10 gram baharatlı darı, 5 gram acı biber ve 5 gram susam biberini koyun.
8. Tencerede yağı kızdırın ve yağı darı üzerine% 80 sıcakken dökün, bu yemek tamamlanmıştır.
Editörün İpuçları
1. Enoki mantarları ve konjac pişirirken çok uzun sürmeyin, kaynattıktan sonra çıkarılabilir.
2. Son olarak yağ döküldüğünde, biberin müstehcenliğini akıtmak için yağın sıcaklığı çok yüksek olmalıdır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
