Yeşil biberli yumurtalı turta yemek istiyorsanız, tüm ailenin kahvaltısını 30 dakikada çözmek için sadece iki numarada ustalaşmanız gerekir.
Bugün çok lezzetli yeşil biber ve yumurtalı turtayı paylaşacağım, yöntem çok basit. Yeşil biberler kişinin fiziksel gücünü artırabilir ve yiyecekleri iştah açıcı ve sindirici etkiye sahiptir.Yaz aylarında yeşil biber yemek de sıcaklığı serinletebilir. Yeşil biber, terleme yoluyla vücut ısısını düşürebilen ılık bir gıda maddesidir, bu nedenle ısıyı giderici ve ısıyı düşürücü etkiye sahiptir. Yeşil biber yapmanın pek çok yolu vardır. Et ile veya çırpılmış yumurta, soğuk sos ve doldurma ile kızartılabilirler.Besin değeri yüksektir. Genellikle yeşil biber seçerken taze, kalın, parlak yüzeyli, daha kalın etli seçmelisiniz ve elle bastırıldığında hızlıca zıplayabilirsiniz. Yemek yemeyi seven arkadaşlar da denemek isteyebilir ~
Yeşil Biber Yumurtalı Turta
İçindekiler: 200 gr sade un, 120 gr ılık su, 3 gr şeker, 2 gr maya tozu, 1 ~ 2 yeşil biber, 2 ~ 3 yumurta, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda istiridye sosu, biraz pişmiş yağ
Üretim adımları
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Yeşil biberler birçok yerde sebze biber olarak da adlandırılır.Eti daha kalın ve baharatlı değil ben daha büyük olanı seçtim, yeşil biberleriniz yeterince büyük değilse 2 veya 3 tane kullanabilirsiniz, ılık suda maya tozu eritilir ve şeker eklenir. Unda.
2. Eritilmiş maya suyunu çubuklarla karıştırarak unun içine dökün ve hamurun yumuşamasını sağlayın Hamurun yumuşak kısmı keki yumuşatır.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kapağı kapatın ve mevcut sıcaklıkta 10 dakika boyunca hamurun genişlemesine izin verin.
4. Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla hızlıca yumurta küplerine karıştırın.
5. Yeşil biberleri kesin ve saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
6. Bir bıçakla parçalara ayırın veya doldurma makinesinde ezin.
7. Yeşil biberlerin içindeki suyu çıkarmak için kafes bezi kullanın, burada tuzlu su kullanmaya gerek yoktur.
8. Ezilmiş yeşil biber ve yumurta küplerini bir leğene koyun, dolguyu yapmak için biber eriştesi, tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin, tadı otantik olsun diye çok fazla baharat koymayın.
9. Dolgu ayarlandıktan sonra turta kabuğu yapılabilir.
10. Hamuru çıkarıp panele yerleştirin, birkaç kez yoğurun, uzun bir şerit halinde yoğurun ve üniform bir malzeme koyun.
11. Küçük maddeyi ellerinizle birkaç kez yoğurun ve ardından bir top haline getirin.
12. Ortası kalın, kenarları ince hamurlar açılır ve yeşilbiber dolgusu konur.
13. Mühürlemek için çörekler yöntemini kullanın veya bir kaplanın ağzını kapatma yöntemini kullanın, böylece mühür daha düzgün olur ve bir kek embriyosuna yavaşça yukarı ve aşağı yuvarlanır.
14. Yağı elektrikli fırın tepsisine fırçalayın, kısık ateşte ısıtın, kek hamuruna koyun, kabuk görece incedir, kısık ateşte pişirdiğinizden emin olun, alt kısmı hafif sarı olur, hemen ters çevirin.
15. Ters çevirin ve tüm işlem boyunca yaklaşık 3 ~ 4 dakika pişirmeye devam edin, kek pişecektir ve çevirdikten sonra kekin yapıştırılması kolay olmayacaktır.
16. Pastayı pişirin ve tabağa koyun, sonra yiyebilirsiniz.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uyan bir lezzet vardır
