Eşsiz bisküvi yöntemi, bıçakla bir vuruş, elle bir rulo, 4 dakikada bir tencere
Sonbaharın başlangıcıdır ve herkese ishali önlemek ve normal yaşamı ve işi etkilemek için çiğ veya soğuk yiyecekler yememelerini hatırlatın. Eski bir söz, sonbaharın başlangıcının sonbahar yağına bağlı kalması gerektiğini, yani havanın daha serin olacağı ve enerjiyi yenilemek için et yemeniz gerektiği anlamına gelir. Xiao Qi, herkesin sağlıklı ve rahat beslenmesini öneriyor.Tabii ki, güneş henüz bitmedi, sıcak çarpmasını önlemeye dikkat edin ve egzersizi azaltın. Bugün sizlerle paylaşacağım basit bisküvi tarifi, dışı çıtır içi lezzetli ... Bunu sevenler aşağıya bakarak öğrenebilirler.
[Kızarmış Erişte Pan Si Bisküvi]
Malzemeler: 300 gr sade un, 3 gr şeker, 3 gr maya tozu, 180 gr ılık su, uygun miktarda bitkisel yağ
Üretim adımları
1. Unu leğene koyup beyaz şeker, maya tozu ve beyaz şekeri ekleyip hızlıca fermente edilir.
2. Una ılık su ekleyin ve erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
3. Hamuru ellerinizle yoğurun, orta sertlikte yoğurun, tencerenin üzerini kapatın ve yarım saat bekletin.
4. Daha sonra kurabiye yapıp 2 yemek kaşığı un koyup, uygun miktarda tuz koyup 5 yemek kaşığı kızgın yağ ekleyip iyice karıştırıp kenara ayırıyoruz.
5. İyi hamuru çıkarın, panele koyun, hamuru yoğurun, havayı havalandırın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve eşit büyüklükte 8 küçük doz koyun.
6. Hamuru yeniden birleştirin.
7. Uzun şeridi elle ovalayın.
8. Panele sıvı yağı sürün, 3 mm kalınlığında dikdörtgen bir hamur şeklinde yuvarlayın ve böreği eşit şekilde yayın.
9. Eşit kalınlıkta ince şeritler halinde kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın.
10. İnce erişteleri sarın.
11. Uzunluğu baştan sona uzatın ve alttaki erişte kafasına basın.
12. Tüm malzemeler kaplandıktan sonra, 3 dakika boyunca plastik sargı ile örtün ve bir kapak pimi ile 1 cm kalınlığında bir kek embriyosuna yuvarlayın.
13. Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün.
14. Hamuru koyun ve 2 dakika pişirin.
15. Kek hafifçe şişene kadar pişirin, kekin üstüne az miktarda yağ sürün, fırçalamanın amacı pişmiş keki daha sarı yapmaktır.
16. Ters çevirin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
17. Gözleme, yanmaması için birkaç kez çevrildiğinde, krep piştikten sonra yenebilir.
18. Bunu öğrendiniz mi, bu hamurlu pansi bisküvileri çok lezzetli, evde deneyin.
İpuçları:
1. Bu mevsim erişte yetiştirmeye çok uygundur, hızlıdır ve zaman kazandırır Erişte yumuşak ve yumuşak olmalıdır.Bu şekilde yapılan kekler yumuşak ve lezzetlidir.
2. Erişteyi krep haline getirin ve birkaç dakika bekletin, iyi ve pişirmesi kolaydır.
3. Krep zamanı çok uzun olmamalı, sadece pişirilmeli.
