Haşlanmış kemik çorbası için doğrudan kaynatmak için su eklememeyi unutmayın, bu adımı daha fazla yapın, çorba lezzetlidir!
Herkes biliyor mu? Çorba yahnisi, her ailenin yiyeceği lezzetli bir pişirme yöntemidir. Yemek yapmayı ilk öğrendiğimizde, ustanın "Şarkı söyleyen Opera, Şefin Çorbası" dediğini derin bir şekilde hatırladık. Bir şef çorbayı bile pişiremezse, o zaman yapma Yemek yapmayı öğrenin, zaman harcayın, eve gidip çiftçiliğe gitmek daha iyidir! Güveç çorbası hakkında büyük bir bilgi var, neden çorbanın ikiye ayrıldığını söylüyorsunuz: açık çorba, beyaz çorba, kalın çorba, bu türler hayatımızda daha yaygın!
Önce kısaca tanıtmama izin verin! Kemik çorbası kalsiyumun desteklenmesine, vücut bağışıklığının iyileştirilmesine ve diğer faydalara yardımcı olabilir. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için uygundur. Çocuklar büyüyor ve yaşlılar kalsiyum kaybediyor.Her iki tip de kemik çorbasını çok iyi içiyor.Elbette normal insanlar onu çok iyi içiyor.Soğuk kışın bir kase sıcak kemik çorbasına gelin ve baştan başlayın. Yeterince sıcak. Birkaç saat boyunca bir tencere bonbon çorbası kaynatıldı ve bonbon kaynatıp kırıldı ve kemik iliği büyük bir kollajen kabı olan çorbaya aktı.
Doğru! Kemikleri temiz su ile yıkayın Bir sonraki adım çok önemlidir Temizlenmiş kemikleri marine edin, kemikleri suya batırın, pişirme şarabı ve anason ve diğer baharatları ekleyin Yarım saat marine edildikten sonra kemiklerdeki suyu göreceksiniz. Kırmızı olanlar var, bunlar kemiklerdeki kan safsızlıkları ve bunlar kemik çorbasının tadını etkileyen şeyler. Kemikler marine edildikten sonra kemikleri kan suyundan ayırıp tekrar temiz su ile yıkayıp kaynamaya alıyoruz.
İlk önce malzemeleri hazırlayın. Bugün bir mısır kemiği çorbası yapalım. Ana malzemeler kemikler, mısır, havuç, tuz, yemeklik şarap ve zencefildir. Haşlanmış kemik çorbasına doğrudan su eklemeyin, çorbayı "süt gibi" kalın ve beyaz yapmak için "bir adım" ekleyin! Bu kemik çorbasını yaparken bu adıma dikkat etmelisiniz. Kemikleri yıkamak istemiyor muyuz? Kemikleri yıkadıktan sonra hala biraz kirli değil mi? O zaman doğrudan kaynatmayız, soğuk suda 30 dakika biraz tuzla ıslatın. Sonra yıkayın ve tencerede kaynatın.
Ayrıca kaynamış kemiklerin temiz su ile temizlenmesi ihtiyacı vardır.Temizlerken, kemikleri [ıslatırken] yıkayın.Kemikleri sadece (kemikler temiz suyla eklenene ve kanlı kemikler kalmayana kadar) yıkamalısınız. Evet) Son olarak ateşte tavaya biraz salata yağı ekleyin, zencefil dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın, sonra temizlenen kemikleri tavaya koyun ve bir süre karıştırın ve son olarak kaynar su ekleyin, ateşe kapağı ekleyin Çorba süt kadar beyaz olana kadar haşlayın, sonra kısık ateşe çevirin ve beyaz bir çorba ve hoş kokulu bir etki elde etmek için yavaş yavaş kaynatın!
