g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa kutusu herkesin sevdiği süper bir lezzettir.Güneyli partner onu yemeye alışkın olmayabilir ama kuzey ortağın favorisi. Birkaç gün önce bir hayran bana pırasa kutusunun ne kadar lezzetli ve kabuğunun çok kalın olduğunu yazdı. , Pırasanın rengi değişti ve tadı yumuşak. Bugün, hayranların isteği üzerine, 32 yıldır mutfakta olan bir şefi, pırasa kutusunun ayrıntılı yöntemlerini sizinle paylaşmaya davet ettiğim için şanslıydım. Sadece öğretmenin talimatlarını takip edin ve yaptığınız derinin kağıt kadar ince olduğundan ve pırasanın yeşil olmayacağından emin olun. Bir bakalım ...

Pırasa kutusu:

İçindekiler: 500 gram pırasa, 30 gram ıslatılmış mantar, 30 gram havuç, 4 yumurta. 300 gram un, 3 gram tuz ve biraz ılık su.

uygulama:

1: Hamuru yoğurun, unu bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin, pürüzsüz bir hamur yapmak için su ekleyin ve 10 dakika kabarmaya bırakın.

2: Canlı hamuru küçük dozlar halinde kesin, uzun şeritleri yağ ile ovalayın, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.

3: Pırasayı ince ince doğrayın, mantarı ince ince doğrayın, havuçları küçük küpler halinde doğrayın, yumurtaları kızartın ve birlikte tencereye koyun.

4: Tuz, tavuk özü, istiridye sosu, beyaz şeker, soğan sosu ekleyip iyice karıştırın.

5: Hamuru bir gözleme haline getirin, dolguyu ortasına koyun, iki tarafa bakacak şekilde yukarıdan yuvarlayın ve düzleştirmek için hafifçe bastırın.

6: Tencereye yağ sürün, yeşil gövdeye koyun ve her iki tarafı tamamen pişene kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika sürer.

Pırasa kutusu için ipuçları:

1: Pırasa kesildikten sonra biraz yemeklik yağ ekleyin ve pırasanın renginin solmasını önlemek için iyice karıştırın.

2: Topuz dolgusu ayarlandıktan sonra 3-4 saat içerisinde tüketilmelidir, aksi takdirde sararır.

3: Pırasa doldurma ürünleri yapmak için uzun süre ısıtmamaya dikkat edin, sadece iyice pişirin.

4: Pırasanın renginin solmasını önlemek için pırasayı 10 dakika hafif alkali suda bekletin. Böylelikle ister köfte yapıyor olun ister çörek yapıyor olun rengi değişmeyecektir.

5: Pırasa beyazlatılamaz ve biraz karbonat pırasayı yeşile çevirebilir ve rengi solmaz.

İşte günlük olarak güncellenen kısa bir inceleme Yemek pişirme becerileri Özel tarif Dikkat hoş geldiniz. Bugünün makalesi size yardımcı oluyorsa, unutmayın Forward Favorite gibi , Farklı görüşleriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, birlikte tartışalım ...

44 yıl şef olun, size otantik kızarmış kuzu tarifleri ve 6 ipucu öğretin, öğrenirseniz bir dükkan açabilirsiniz.

Salyangoz yapabilir misin? Şef size bağımlılıktan çok baharatlı ve lezzetli, pürüzsüz ve ferahlatıcı yeni bir yöntem öğretir.

Deniz manzaralı oda denizaltı odasına mı? Uzmanlar, Grönlandın buz erimesinin 10 yılda dört kat hızlandığını söylüyor!

360 arka kapı Zhou Hongyi, 380 milyar değerinde net yaklaşık 100 milyar net değere sahip bir sonraki Wang Wei oldu

Ülkemizin güney kesiminin çoğu açık, ancak Tibet şiddetli bir kar fırtınasıyla karşı karşıya! Blizzard düşecek mi?

Altmışlarda en hızlı kum nasıl tükürülür? Bir yıldız otelin şefi, altmışıncı yumuşak ve lezzetli hale getirmek için 5 ipucu öğretir

Bir seferde yeterince poz almanıza izin verin! Ülkemizde güneş parlıyor yeni yıla kadar sıcak kalabilir mi

Aşçılık ustaları tarafından toplanan 28 yıllık turşu tarifleri, size otantik yöntemler ve 5 sır öğretir, bir dükkan açmayı öğrenin

Weibo, "V +" hayran üyelerini piyasaya sürdü, V'yi korumak için kalbi kırıldı

Kuzey kolektif olarak güneyi eritip ısıtır ve Shijiazhuang rekorları kırabilir! Kuzeydoğu Çin'deki netizenler: İlkbaharda başlayacağını düşündüm

Suning, JD.com'un tüm çalışanlarının alışverişten atıldığını söyledi: dedikodular yaymak, alışverişi yasaklamak ama insanları kovmamak

Eski bir restoranın 68 yaşındaki şefi size otantik köfte yapmayı ve 6 beceriyi öğretecek.