Soğuk Çin tavuk göğsü makarna, kilo kaybı partisi için uygun Çin makarna
Makarna şahsen çok çok sevdiğim bir lezzet Benim gibi bu tür yiyecekleri tercih eden pek çok gurme olması gerektiğine inanıyorum ama soğuk salatayı denediniz mi bilmiyorum? Soğuk sosla yapılan erişteler çok güçlüdür ve yağda kızartılmalarına gerek yoktur. Gerçekten çok sağlıklıdırlar ve az yağlıdırlar! Daha sonra bu soğuk makarnayı sizlerle paylaşacağım.
İçindekiler: 100 gr tavuk göğsü, 40 gr makarna, 100 gr karides
özel yöntemler:
1. Tavuk göğsünü satın aldıktan sonra ikiye bölün, 100 gr yemeklik tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyin ve 15 dakika marine edin.
2. Tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, ardından tavuk göğsü ekleyin, ateşi kısın ve tavayı kapatın ve yaklaşık 5 dakika kızartın, ardından ters çevirin ve 3 dakika kızartın. (Kızarmış tavuk göğsü süper sulu ve hassastır ve biraz eski chai yemek istiyorsanız, iki tarafını da bir süre kızartın ve karides birlikte kızartılabilir)
3. Tavuk göğsünü hafifçe soğumaya bırakın ve sonra elle parçalara ayırın (elle yırtılması gerektiğini unutmayın, bunu yaparsanız tadı güzel olur)
4. Suyu kaynatın ve makarnayı 10 dakika pişirin, ardından soğuk suyu alın.
5. Brokoliye biraz yenilebilir tuz ekleyin ve haşlamak için havuç ekleyin (yaklaşık 2-3 dakika haşlayın)
6. Bir tabak hazırlayın, makarnayı önce tabağa koyun, ardından tavuk göğsü, brokoli, havuç parçaları, kişniş, 2 baharatlı darı ekleyin.
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve 10 gr acılı erişte üzerine dökün ve acı biber yağı yapın. Başka bir sos yapın: 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, 1 kaşık biber yağı, 1 kaşık kıyılmış sarımsak, 1/4 limon suyu ekleyin.
Son olarak, iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz! Eriştelerin tadı biraz ekşi, ki bu benim en sevdiğim tat. Ekşi yiyemiyorsanız, biraz daha az sirke koyabilirsiniz Bu gerçekten çok uygun bir yaz yağı azaltıcı öğün!
