g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit yemek burada başlıyor. Herkese merhaba. Bu Jianshiji'nin mutfağı. Bugün sizinle paylaştığım makale "20 yaşındaki şefler, en sıcak 4 soğuk yemeği paylaşıyor, mağaza açmayı öğreniyor ve ayda on binlerce yuan kazanıyor", Eğer beğenirseniz, lütfen beğenip dikkatinizi iletin, desteğiniz bizim itici gücümüzdür.

Soğuk yemekler, modern ziyafetlerde vazgeçilmez ve büyüleyici bir yemek çeşididir.İşçiliğinin uzun bir geçmişi vardır.Bugün, editör sizlere "kuru ürünler" sunmaya ve 10-20 yıldır satılan en sıcak 4 soğuk yemeği paylaşmaya devam ediyor. Eski aşçıların özverili paylaşımları, mağaza açmanın aylık gelirinin sorun olmadığını öğrendi. Bu yıl, kocamın evinde misafirleri eğlendirmek için elimi gösterdim ve bu soğuk yemekleri yaptım.Fener Festivali'nde memleketime döndüğümde kayınvalidemin benden bunu yapmamı istemesini beklemiyordum, bu yüzden yeterince yemediğimi öğrenmek istedi.

Sarhoş yengeç pençeleri:

İçindekiler: Yengeç Pençeleri, Baharat: Soya Sosu, Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu, Baharatlı Taze Çiğ, İstiridye Sosu, Çok Taze, Huadiao Şarabı, Yüksek Likör, Arıtılmış Su, Beyaz Şeker, Yaban Turpu, Kişniş, Darı Biber.

Yengeç pençeleri yüksek kaliteli likörle temizlenir ve sonra su kuru olarak kontrol edilir, yukarıdaki baharat bir sosa dönüştürülür ve yengeç pençeleri 24 saat ıslatılır.

Sıcak ve ekşi yosun kökü:

İçindekiler: yosun kökü, baharat: Donggu soya sosu, baharatlı taze çiğ, beyaz şeker, yaş sirke, pirinç sirkesi, susam yağı.

İçindekiler: kişniş, sarımsak dilimleri, Tay biberi, yabani sansho.

Üretim yöntemi: Yosunu aynı boyutta parçalara ayırın, ardından suyu beyazlatın ve nemi kontrol etmek için soğutun. Yukarıdaki baharat malzemelerini karıştırın, yosunu ekleyin ve 24 saat bekletin.

Eski sirke tavuk ayağı:

Taze tavuk ayaklarını temiz suyla 15 dakika durulayın, ardından su kontrolü altında tırnaklarını kesin. Beyaz sirke, Huadiao şarabı, yeşil soğan ve zencefili tencereye koyun, 5 dakika kısık ateşte pişirin, sonra ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin.Aldıktan sonra hemen buzlu suya koyun.Bu adımın amacı tavuk ayaklarını daha çıtır hale getirmektir.

Sos yapımı, arıtılmış su, beyaz sirke, olgunlaştırılmış sirke, beyaz şeker, Donggu soya sosu, Magi Xian, kişniş, sarımsak dilimleri, darı biber. Tüm baharatları kaynatın, eski sirkeyi en sonunda koyup kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

Kurutulmuş tavuk ayaklarını sosla ıslatın ve güzel bir tat için ıslatın, genellikle 12 saat, çıkarın ve servis edin.

Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu

Sıcak ve ekşi eğrelti kökü eriştesi, Jiuzhaigou, Sichuan'da geleneksel bir özel atıştırmalıktır. Tadı çok serttir. Siyah eğrelti otu kökü noodle'ları kırmızı ve kırmızı darı baharatına sahiptir, bu da bu yemeğe biraz güzellik katar.

İçindekiler: eğrelti otu kökü tozu, darı biberi, ezilmiş fıstık, baharat: Donggu soya sosu, baharatlı taze çiğ, beyaz şeker, sirke, biber yağı.

Üretim yöntemi: suya eğrelti otu kökü tozu ekleyin, sert çekirdek olmadan kaynatın ve ardından soğutmak ve nemi kontrol etmek için çıkarın. Baharatı birbirine koyun, iyice karıştırın ve pişmiş eğrelti otu kökü tozunun üzerine dökün.

Burası Jianshijinin mutfağı. Her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşın. Bana dikkat edin ve ilk kez yiyecek bilgilerini alın. Farklı görüşleriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. Yorum alanına bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz ...

Binlerce Avustralyalı zehirli denizanası bir rekoru bıçakladı! Veya iklim anormallikleriyle ilgili

Kıdemli pasta öğretmeninin öğrettiği ipuçları, yapılan yapışkan pirinç topları hoş kokulu ve kaygandır, ağızda yumuşaktır, kesinlikle pratiktir.

Altın ticareti hatırlatıcısı: Fibonacci hesaplaması yine çarptı, hızla yükselen altın fiyatının suçlusu olduğu ortaya çıktı

64 yaşındaki usta şefin atası gizlice tavuk pişiriyor. Lezzetli ve bağımlılık yapıyor. Ustalık "dişiden erkeğe aktarılıyor"

Mikro ticaretle servet göstermenin gizemi: Maserati açmak için 5 yuan harcayın, 20 yuan bir milyon banknotla kontrol edilebilir

Kızarmış tavuk restoranı 40 yıldır ilk kez halka açıldı.Gizli baharatlı tavuğun malzemeleri ve yöntemleri yedikten sonra ayrılmak istemiyor

4 Temmuz'da spot altın, gümüş, ham petrol ve döviz için kısa vadeli ticaret stratejileri

5 yıldır içki satan genç hanım, size bazı numaralar öğretiyor, evde lezzetli ve tatlı greyfurt çayı yapabilirsiniz.

Eğlence dükkanı Luo Min: 12 yıldır defalarca savaşan bir girişimci ve çan çalan

Size 10.000 yuan verilmiş olsaydı, bir ay boyunca aşağıdaki atıştırmalıklardan birini seçin, hangisini seçerdiniz?

Tayfun buharı Yunnan'a giriyor! Şiddetli yağmur, ülkemizin güneybatısına şiddetli bir şekilde saldırıyor ve yerel olarak nadiren şiddetli yağmurlar var.

Yağmur fırtınası uyarısı verildi ve kar fırtınası uyarısı yakında geliyor! Yunnan Ocak ayında nadiren şiddetli yağmurlara maruz kaldı