Şef, domuz eklemi yaparken kola koyar, kadınlar güzelleştirmek için daha çok yiyebilir ve pişirildikten sonra tavuk kanatlarından çok daha iyidirler.
Herkese merhaba, meşhur özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Kola domuzu eli" yöntemi getireceğim.Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncelleniyor.Teşekkür ederim.
Domuzların elleri kollajen proteini bakımından zengindir ve domuzun elindeki yağ, yağınkinden çok daha düşüktür.Kolesterol çok düşüktür ve çok yerseniz kilo alamazsınız.Bu gazlı içecekle yapılan domuz elleri çok yumuşak, tatlı ve besleyicidir. Aynı zamanda çok zengin ve basittir. Evde kolayca yapılabilir. Kola tavuk kanatlarından çok daha iyidir. Bugün sizlerle bu Kola domuzu elinin tarifini paylaşacağım. Anlamıyorsanız lütfen editöre bir mesaj bırakın. Editör, gördüğümde zamanında cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
1000 gr domuz muşta, 10 gr rendelenmiş zencefil, 10 gr frenk soğanı, 5 gr kuru biber
Malzemeler
3 gr defne yaprağı, 5 gr yıldız anason, 5 gr tarçın, 5 gr tuz, 10 ml pişirme şarabı, 5 ml koyu soya sosu, 5 ml hafif soya sosu, 5 gr çam fıstığı
uygulama
1. Domuzun ellerini yıkayın, büyük parçalara ayırın, tencerede suyu kaynatın ve kesilmiş domuzun ellerini soğuk suyla tencereye koyun.
2. Domuz eklemleri 5 dakika kaynatıldıktan sonra temiz suya alınmalı, temiz su ile durulanmalı ve kenara alınmalıdır.
3. Yıkanmış domuz parmaklarını tencereye dökün, 5 gram zencefil dilimleri, 5 gram yeşil soğan ve 10 ml pişirme şarabı ilave edin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
4. Tencereye biraz yağ ekleyin, yağ% 50 sıcakken haşlanmış domuz eklemlerini ekleyin ve yağı karıştırın.
5. Yağdan domuz eklemleri piştikten sonra tencereye 5 gram rendelenmiş zencefil, 5 gram yıldız anason, 3 gram defne yaprağı ve 5 gram tarçın ilave edilerek eşit şekilde kavrulur.
6. Aromayı tavada soteledikten sonra, renklendirmek için 5 ml taze ekstrakt ve 5 ml koyu soya ekleyin.
7. Buradaki en önemli adım 250ml kolayı tencereye koyup kola ile aynı suyu ilave edip kaynatın.
8. Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün, üzerini kapatın ve yarım saat pişirin.
9. Yarım saat kısık ateşte kaynattıktan sonra kapağı açıp 5 gram tuz ilave edip yüksek ateşte suyu toplayın.
10. Kuruyemiş suyunu ateşin üzerine topladıktan sonra bir tabağa alıp üzerine biraz çam fıstığı ve rendelenmiş yeşil soğan serpin.Akşam yemeği için hazır olan nefis bir kola domuz eklemini yiyebilirsiniz.
Editörün İpuçları
1. Domuz paçası sıcakken yenmelidir, soğukta sertleşir, soğukken tadı güzel olmaz.
2. Domuz eklemlerini pişirirken, bağlamak için ekspres teslimatı kullanın ve delinmesi yeterli olacaktır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
