Domuz kanı ve bu yemek doğal bir çift, 4 yuan güveç bir tencere, lezzetli ve açgözlü, ailem haftada iki kez yiyor
Domuz kanı ve tofu birbirine kaynatılmış. Gerçekten çok obur. Kocam bu yemek için oburdur. Kanı yeniler ve oburluğu giderir. Bir tencerede her pişirdiğimde, yemekten sonra yemediğimi söyledim.
Yaz aylarında iştahsız ve yemek yiyemiyorsam ne yapmalıyım? Tangtang size iştahınızı artıracak lezzetli ve ucuz bir ev yemeği getirecek, denedikten sonra bu yemeği çok seveceksiniz.
Domuz kanı yumuşak bir tada ve zengin beslenmeye sahiptir, ondan fazla çeşit demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko, bakır vb. Eser elementler içerir. Tıbbi araştırmalar, düzenli olarak domuz kanı tüketiminin kanı beslemek ve kanı yenilemek gibi faydaları olduğunu ve vücudun yaşlanmasını geciktirebileceğini ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini kanıtladı. Ayrıca domuz kanı, vücudun metabolizması tarafından üretilen "çöpü" de temizleyebilir ve genellikle insan vücudunun "temizleyicisi" olarak adlandırılır. Üstelik domuz kanı çok ucuz, jin başına sadece 2 yuan.Soyada tofu ile kavrulur.Özellikle lezzetlidir ve pirinçle servis edilir.Büyük balık ve et yemekten daha güzel kokuludur.
Kızarmış kanlı tofu, lezzetli olmak istiyorsanız, malzemelerden doğal olarak ayrılmaz, soya sosu tek başına yeterli değildir. Daha fazla lezzet ve yemek istiyorsanız daha az biber yiyemezsiniz. Ve ne kadar sürede kaynatılacağı da tadı etkileyecek, bu yemeğin detaylarını öğrenelim!
Kızarmış kanlı tofu
[Malzemenin hazırlanması] 300 gram domuz kanı, 200 gram tofu, 5 kuru kırmızı biber, 2 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kaşık soya sosu, 1 küçük avuç Çin biberi, 3 sarımsak
[Üretim yöntemi] 1. Önce domuz kanı, soya peyniri, kırmızı kuru biber ve diğer malzemeleri hazırlayın. Domuz kanı satın alamıyorsanız yerine kuzu kanı kullanabilirsiniz.Kişisel olarak yumuşak tofunun lezzetli olduğunu düşünüyorum.Tofu tercihinize göre satın alabilirsiniz. Baharatlı olmaktan korkuyorsanız, kırmızı kuru biberler uygun şekilde azaltılabilir.
2. Önce domuz kanını eşit büyüklükte uzun karelere bölün.Kırılmaması için çok ince kesilmemesi tavsiye edilir. Domuz kanı normal domuz kanı gibi kesilir, bu yüzden satın aldığınızda buna dikkat edebilirsiniz.
3. Daha sonra, tofuyu yaklaşık aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.Çok büyük veya çok ince kesmemeniz önerilir.
4. Daha sonra kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı granül haline getirin, zencefili doğrayın ve sarımsakları ezin.
5. Yağı bir tavada ısıtın ve% 60 ateşte ısıtın.Biberleri dökün ve güzel kokulu soteleyin, çıkarın ve atın, ardından domuz kanı, zencefil, kuru kırmızı biber, soya sosu, kıyılmış sarımsak dökün, yüksek ateşte açın, iyice karıştırın ve güveç 2 dakika, çok uzun süre pişirmeyin. Siçuan biberi ve kırmızı biber bu yemeğin ruhunu oluşturuyor, bu yüzden daha iyi tatmak istiyorsanız olmazsa olmazdır, baharatlı yiyeceklerden gerçekten korkuyorsanız daha az tüketebilirsiniz.
6. Daha sonra tofu küplerini, tuzu ve tavuk özünü dökün ve 2 dakika daha kaynamaya devam edin, biraz kuruysa küçük bir kaşık su ekleyip pişirebilirsiniz.
7. Tencereden çıkınca biraz yeşil soğan ekleyip ocağı kapatıp servis edebilirsiniz!
Bu yemek özellikle akşam yemeği için çok güzel.Yaz aylarında iştahınız yoksa bu yemeği deneyebilir ve kendiniz yapabilirsiniz. Ve bu yemeğin bir tabağını yapmanın maliyeti 4 yuan'dan az. Ailem onu her üç ila beşte bir yer. Birkaç gün yemiyorsanız kocam tadı özleyecek. Gelin ve deneyin!
Tamam, bu yemek grafiğini ve metnini burada paylaşacağım. Grafik ve metin tamamen benim orijinalim. Tangtangın makalelerini beğendiyseniz, yarın Tangtangın yemek grafiği paylaşımını okumaya hoş geldiniz! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı fikirleriniz veya görüşleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!
