Şef, fıstık kızartır ve asla tavaya koşmaz. Bu adımda, sadece renk güzel değil, aynı zamanda daha güzel kokulu

Sıcak ve ara sıra biraz şarap içer, doğal olarak yiyeceklerden ayrılamaz. Atıştırmalıklardan bahsetmişken, derin yağda kızartılmış fıstık en popüler atıştırmalıktır. Ancak görünüşte basit, derin yağda kızartılmış fıstıklar, çoğu zaman iyi yapamazlarsa birçok kişi tarafından kazara dövülür. Fıstığın iyi olduğunu açıkça görürler, peki neden sıcağı kapattıktan sonra tadı yanmış? Kesinlikle ısı hakim değil mi Tangtang özellikle bir restoran şefinden tavsiye istedi.

Şef, kızartmadan önce fıstıkları tavada kızartmak için acele etmeyin, pişirmeden önce bir adım daha atmanız gerektiğini söyledi.Sadece yapışkan değil, aynı zamanda hoş kokulu ve satın aldığınız fıstıklardan daha lezzetli. Küçük şarap içmek mükemmeldir. Sonra eve gittim ve onun yöntemini denedim ve hiç karışmadı. Bu numarayı şefle öğrendiğimden beri, kızarmış fıstıkların hamur yapacağından korkmak zorunda kalmıyorum.Ailem, fıstıkların iyi kızardığı için beni övdü! Şimdi şefin iyi yöntemlerini paylaşalım ve aileniz için nasıl yapılacağını öğrenelim.

Kızarmış Baharatlı Fıstık

[Malzemenin hazırlanması] 400 gr fıstık, 4 yıldız anason, 1 küçük avuç kuru kırmızı biber, 1 küçük avuç Çin biberi, biraz defne yaprağı, biraz tuz

[Üretim yöntemi] 1. Yer fıstığı, yıldız anason, kırmızı kuru biber ve Çin biberi gibi malzemeleri hazırlayın. Biber ve yıldız anason bu yemeğin tadının ruhudur, bu yüzden hazırlıklı olun.

2. Sonra, fıstıkları kızartma için tencereye acele etmeyin, ancak fıstıkları temiz suda yaklaşık dört veya beş dakika bekletin ve sonra suyu kontrol etmek için fıstıkları çıkarın Bu adım çok önemlidir. Önceden kolay olmasına şaşmamalı. Bulanık.

3. Kurutulmuş kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.Sıcaklıktan korkuyorsanız biraz daha az koyabilirsiniz ancak kızartıldıktan sonra biber sadece tadı daha güzel kokulu yapar ama çok baharatlı olmaz.

4. Wok ısıtıldıktan ve kurutulduktan sonra, bir kase yağı dökün ve% 60 ısıya kadar ısıtın, ardından fıstıkları çıkarın ve yağ tavasına dökün, eşit şekilde hızla karıştırın. Bu adımda güvenliğe dikkat edin, çünkü yer fıstığı suya batırılmış ve sıcak yağa maruz kaldığında kızartılacaktır, bu yüzden dikkatli olun.

5. Daha sonra Çin biberi, yıldız anason ve diğer baharatları dökün ve çabucak karıştırın.

6. Yaklaşık iki dakika karıştırarak kızartın, sıçratma sesi gelmez ve fıstıklar çatlamaya ve soyulmaya başlar, kısık ateşte değiştirin ve bir dakika karıştırarak kızartın.

7. Ateşi kapatın ve fıstıkları bir kaşıkla hızlıca alın.

8. Son olarak, fıstıklar henüz sıcakken üzerine tuz serpip eleyin, soğuduktan sonra gevrek ve güzel kokulu tadı alırlar. Bu tarifi derin yağda kızartılmış fıstık için öğrendiniz mi?

Tangtang size tekrar bir özet verecek: kızartmadan önce, doğrudan tavaya koymayın.Kızartmadan önce birkaç dakika suda bekletmeyi unutmayın.Sadece yapışkan değil, aynı zamanda rengi de özellikle çekici! Ayrıca kızartırken biraz yıldız anason ve biber baharatı eklerseniz, bu fıstığın lezzetine puan da ekleyebilirsiniz! Gel ve dene! Aileye nasıl gösterileceğini öğrendim. Ancak Tangtang sonunda herkese, derin yağda kızartılmış fıstıkların çok güzel kokulu olmasına rağmen çok yerseniz çok çabuk sinirlenebileceklerini hatırlatmak ister.Yaz aylarında açgözlü olmayın, ara sıra birkaç kez yiyin ve tadını çıkarın!

Tamam, bu yemek grafiğini ve metnini burada paylaşacağım. Grafik ve metin tamamen benim orijinalim. Tangtangın makalelerini beğendiyseniz, yarın Tangtangın yemek grafiği paylaşımını okumaya hoş geldiniz! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı fikirleriniz veya görüşleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!

Sıcak bir günde, bu yemek hafif olmasına rağmen, en iyisidir. İştahsız yemek iyidir. Ailem haftada iki kez yer.

Evimdeki kahvaltı haftanın yedi günü ağır değil ve makarna da farklı şekillerde yenebiliyor, çok lezzetli

Kocamın yaptığı öğle yemeği, 10 yemek ve bir çorba, ev yapımı yemekler lezzetli ve uygun fiyatlı

Yaz aylarında edamame pazara çıktığında ailem bu yemeği daha çok yemeyi seviyor, her seferinde tencere yapmak yeterli değil.

Yer fıstığı nasıl sadece derin yağda kızartılır? Salatalığı soğuk bir sosla doldurmayı deneyin, çok lezzetli değil

Sığır eti yemenin en iyi yolu, beslenmesi uzun et değil, çocuk daha iyi yiyor, ailem haftada iki kez yiyor

Bu yemeği yazın yemeyi seviyorum.Kendi umami aromasıyla gevrek ve yumuşak, her üç beş seferde bir yerim.

Kızım sabahın erken saatlerinde tavada kızartılmış sebze yiyecek. Yarım saatlik çalışmadan sonra nihayet doyurucu bir kahvaltı yaptı.

Sıcak, bu inceliği nasıl kaybedebilirim? Gelin ve edamame yemenin en iyi yolunu deneyin

Domuz kanı ve bu yemek doğal bir çift, 4 yuan güveç bir tencere, lezzetli ve açgözlü, ailem haftada iki kez yiyor

Bu şekilde pişirilen karides haşlanmadan daha lezzetlidir, yetişkinler ve çocuklar onu sever, ailem her üç beşte bir yer

Evde kalan hamur tatlısı o kadar güzel çıktı ki, yuvarlamanıza gerek yok, kesmenize gerek yok ve soğuk erişte haline getiriliyor.