Yer fıstığı nasıl sadece derin yağda kızartılır? Salatalığı soğuk bir sosla doldurmayı deneyin, çok lezzetli değil
Neredeyse küçük bir yaz ve hava çok sıcak ... Doğal olarak aile bira içebilir ve yiyecek ve içecek olmazsa olmazdır. En sevdiğin yemek hangisi? Ailenin hala fıstık kızartması mümkün mü? Fıstık demişken, bu günlerde fıstık yemenin başka bir yolunun da popüler olduğunu duydum, biraz salatalıkla daha lezzetli! Haşlanmış fıstık ve salatalık salatasından bahsettiğimi sanıyorsun, değil mi? Cevap çok basit olan "HAYIR" olmalıdır.
Bugün yaptığımız soğuk salatalık yerfıstığı, şaraplık atıştırmalıklardır.Birçok soğuk sebze dükkanında yer fıstığı genellikle salatalığa karıştırılmadan önce suda pişirilir. Aslında bu şekilde yediğimde tadı biraz daha hafif geliyor, fıstık yemenin daha iyi bir yolu var mı? Aynen öyle oldu ki bugün kocam öğle yemeği için bir şişe bira ile çıktı Ona bir tabak soğuk salatalık ve fıstık yaptım. Tangtang Buda'yı takdim etmek için çiçekler ödünç almak ve bu yemeği sizinle bu yemeğin tarifini paylaşmak için kullanmak istiyor. Gelin birlikte bu yemeğe bir göz atalım.Öğrendikten sonra, evdeki tüm misafirler pişirme becerilerinizi göstermek için böylesine lezzetli bir yemek pişirebilir, aynı zamanda çehreyi kurtaracaktır.
Salatalık ve Fıstık
[Malzemelerin hazırlanması] 2 salatalık, 240 gr yer fıstığı, birkaç kırmızı kuru biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 sarımsak, 1 tatlı kaşığı sirke, biraz tavuk özü
[Üretim yöntemi] 1. Salatalık, yer fıstığı, kuru kırmızı biber, sarımsak vb. Malzemeleri hazırlayın.
2. Fıstıkları önceden yaklaşık 5 dakika suda bekletin ve sonra kontrol etmek için suyu boşaltın.Çok uzun süre ıslatmamayı unutmayın.
3. Salatalıkları yıkadıktan sonra yaklaşık dört santimetrelik küçük parçalar halinde doğrayın, daha yumuşak salatalık seçmeye çalışın, biraz eski tohumlar varsa ekşi olur ve tadı etkiler. Salatalığın tohumları varsa ve yeterince yumuşak değilse, eti bir kaşıkla çıkarın.
4. Sonra, salatalığı iki parçaya bölün ve ardından şekilde gösterildiği gibi şeritler halinde kesin. Çok küçük kesmeyin, elbette ocak blokları veya dilimler halinde de kesebilirsiniz.
5. Kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayıp sarımsakları parçalayın, kişniş varsa biraz kişniş de kesebilirsiniz, baharatlı korkuyorsanız biraz daha az kırmızı kuru biber koyabilirsiniz.
6. Kurutulmuş kırmızı biberleri, biraz pul biber ve susam tohumlarını bir kaseye koyun ve biraz sıcak yemeklik yağ dökün.
7. Sonra doğru miktarda sirke dökün ve iyice karıştırın.İsterseniz hafif soya sosu ve hardal yağı da ekleyebilirsiniz, ancak çoğu kişi hardal yağının tadına dayanamaz.
8. Tencereyi kurutun, yarım kase sıvı yağı dökün ve% 60 ateşte ısıtın, ardından fıstıkları dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartın, çıkarın ve soğumaya bırakın, soğuduktan sonra gevrek ve güzel kokulu bir hal alır. Suya batırılmış yer fıstığı daha güzel kokuludur ve dövülmesi kolay değildir. Sıcaklığı kapatmadan önce yer fıstığının koyulaşmasını beklememeye dikkat edin, sonra yanacaktır.
9. Sonra tüm salatalığı, fıstıkları ve kıyılmış sarımsağı bir leğene koyun, üzerine tuz serpin ve ardından ayarlanan suyu bir elekten dökün.
10. İyice karıştırın ve bir tabakta servis yapın, çok uzun süre marine etmemeye dikkat edin, marine edildiğinde daha lezzetli olur. Süre uzunsa yer fıstığı yeterince gevrek olmayacaktır.
Şimdi bu nefis meze yapılıyor, fıstıklar böyle kızartılıyor sonra salatalıkla servis ediliyor, tadı çok lezzetli! Daha fazla yemek istemenizi sağlamak için içmek ve yemek mükemmeldir. Gel dene! Lezzetli değil, bana gel.
Tamam, bu yemek grafiğini burada paylaşıyorum. Grafik ve metin benim orijinalim. Tangtangın makalelerini beğendiyseniz, yarın Tangtangın yemek grafiği paylaşımını okumaya hoş geldiniz! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı fikirleriniz veya görüşleriniz varsa, sizinle tartışmak, değiş tokuş yapmak ve öğrenmek için makalenin altına bir mesaj bırakabilirsiniz!
