Kızarmış Domuz Dili - Yemeği
Domuz dili 1 fıstık yağı, uygun miktarda kaya şekeri, 1 gram gıda yıldız anason, iki defne yaprağı, 5 dilim tarçın, uygun miktarda sarımsak, 3 gram yemek zencefil, 3 gram yemek pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, bol miktarda soya sosu, az miktarda
1. Domuz dilini bir tencerede soğuk su altında beş dakika pişirin
2. Dili yıkayın ve beyaz mukusu kazıyın
3. Domuz dili yarılır ve dilimlenir
4. Tavayı ısıttıktan sonra yağ, kaya şekeri ekleyin ve biraz karamel renginde kızartın.Çok uzun süre acı olacak, sonra domuz diliyle karıştırın
5. Suyu kızarttıktan sonra, pişirme şarabı, soya sosu, koyu soya sosu ve diğer tüm malzemeleri ekleyin ve ardından uygun ılık suyu dökün (suyun miktarını belirlemek için tadı yumuşak olmalı, daha fazla su dökün), ılık su olduğundan emin olun, normalde tuz eklemeye gerek yoktur
Kızarmış Dağ Çini
önceki
Kızarmış Fushou Balığı
Sonraki
