1. Domuz göbeğini doğrayın
2. Chongqing halkı su giderme diyor
3. Baharatları hazırlayın ve kişisel tercihinize göre koyun
4. Tavada yağ ile kızartın, kilo almaktan korkarsam bir süre kızartırım ve yağı daha fazla çıkarırım, tadı direkt pişirmeye göre daha sert olur, yumuşak ve mumsu seven arkadaşlar bu adımı atlayabilir
5. Beyaz şekeri ekleyin ve şekerin rengini elde etmek için kavurun. Tatlıları seviyorsanız biraz daha koyabilirsiniz.
6. Bir şişe bira, son deneyim, sade su veya et suyunda hala lezzetli olmasıdır
7. Baharatları ve uygun miktarda ham öz rengi ekleyin
8. Yavaş pişirmek iyidir, iki porsiyon yaptım ve küçük bir güveçte haşladım, yemeyi yeni bitirdim