Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz yeşil soğan 3
Havuçlu omlet uygulaması 1 Tüm malzemeleri kullanıma hazırlayın.
2 Una uygun miktarda hidrasyon ekleyin, ardından havuçları ince filamentler halinde dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere arpacık soğanlarını doğrayın.
3 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
4 Havuç ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü ekleyin.
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Kızartma tavasını hazırlayın ve uygun miktarda yağ koyun.
7 Çok kalın olmayan doğru miktarda hamur eşit şekilde dağıtın.
8 Bir tarafını kızartın ve diğer tarafını çevirin.
