Malzemeler
Brokoli
250 g
Patates
1 parça
şeker mısır
100 gram
soğan
1/4
Hafif krema
200 ml
Et suyu
200 g
Su
400 ml
Aksesuarlar 8 gr tereyağı 0,5 gr rafine tuz 0,5 gr karabiber
Kremalı sebze çorbası uygulaması 1 Malzeme resmi.
2 Soğanı doğrayın. Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra küpler halinde doğrayın ve oksitlenmeyi önlemek için yüzeydeki nişastayı soğuk su ile yıkayın.
3 Brokoli çiçeklere bölünür, tuzlu suda 15 dakika bekletilir, sonra hafif tuzlu suda yarım dakika haşlanır, sonra durulanır ve suda bekletilir.
4 Tavayı ısıtın ve tereyağı ekleyin, tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyin ve lezzet elde edilene kadar karıştırın.
5 Doğranmış patatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve küp küp doğranmış patatesler yarı şeffaf hale gelene kadar kızartın.
6 Et suyunu ve suyu ekleyin, kaynatın (et suyu yok ve su tamamdır), ardından ocağı kapatın.
7 Haşlanmış stok patatesleri kırık pişirme makinesinin karıştırma kabına aktarın ve beyazlatılmış brokoli, tatlı mısır tanelerini ve hafif kremayı ekleyin. Gücü açın, "bisküvi" işlevini seçin ve başlat düğmesine basın.
8 Lezzetli kremsi sebze çorbası, bekleme ünitesinden gelen "didi" bip sesinden sonra hazırdır.
-
- Haşlanmış koçan kemiği
-
- Sekiz Hazine (sebze) çantası
-
- İkili Patates ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Acılı Buharda Patlıcan
-
- Kurutulmuş bambu filizleri, mısır, siyah mantar, domuz pirzola çorbası
-
- Karidesli Saç Derisi Çorbası
-
- Taze nilüfer kökü yahnisi
-
- Tavuk Soslu Patates Salatası
-
- Sazan ve Kış Kavun Çorbası
-
- Enoki mantarlı kızarmış yumurta
-
- Kereviz ve Kaju Fıstıklı Tavada Kızartılmış Zambak
