Malzemeler
Yumurta
4
Düşük toz
80 g
portakal suyu
50 gram
Salata yağı
60 g
tuz
Doğru miktar
Aksesuarlar Beyaz şeker 20 gr mor patates püresi 2 yemek kaşığı beyaz jöle 2 yemek kaşığı ılık su 250 ml
Mor tatlı patates jöleli kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısı + 20G şekeri karıştırın
2 Salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Portakal posası suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Unu eleyin
5 Yukarı ve aşağı kesin ve eşit olarak yumurta sarısı hamuruna karıştırın
6 Yumurta beyazına biraz tuz ekleyin, ardından üç kez 60G şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın
7 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın
8 Yağlanmış kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dökün ve 30 dakika 150 derecede fırına koyun.
9 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
10 Pastayı kalıp büyüklüğünde parçalar halinde kesin
11 (Yuvarlak kalıp için uzun bir bardağım yok) Küçük kek parçasını fincanın yuvarlak dibinde kızartın, sonra büyük parçayı bir tüpe yuvarlayın ve fincana koyun
12 Bir damla gibi ayağa kalk
13 Bu hazırlanan mor patates püresidir (mor patates buharda pişirilir ve preslenir, yoğurt ve şekerle karıştırılır, eşit ve ince bir şekilde karıştırılır)
14 Bir çorba kaşığı beyaz jöle alın ve 50 ml su ile durulayın
15 Patates püresi ile kalan suyu / şekeri kaynatın, sonra yıkanmış beyaz jöle dökün ve kaynatın
16 Dökün ve soğumaya bırakın
17 Yeni ayarlandığında kek tüpüne dökün
18 Buzdolabına koyun ve oluşturmak için yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin, bardağı çıkarın ve pastayı çıkarın
19 Parçalara ayır
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- [Baicui Happy Baking] Karpuzlu Bisküviler
-
- Choi Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Dorayaki
-
- Kızarmış çipura tavada
-
- Yağda kavrulmuş küçük biber
-
- Kewei Karides Congee
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Tavada kızartılmış kış kavun şeritleri
-
- Mantarlı ve Kıymalı Tofu
-
- Karidesli Mısır Beslenmesi Küçük Wonton
-
- Matcha kırmızı fasulye çörekler
