Malzemeler
Mor lahana
150 g
Aksesuarlar 1 baş sarımsak tuzu 3 g on üç tütsü 3 g soğuk sirke orta tadı çok taze orta siyah susam tohumları orta
Sarımsaklı mor lahana nasıl yapılır 1 Mor lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin
2 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve burukluğu gidermek için 10 dakika marine edin
3 Sarımsakları bıçak arkasıyla düzleştirin ve kabuğunu
4 Soyulmuş sarımsağı bir sarımsak kasesine koyun ve az miktarda tuz ekleyerek sarımsakla ezin
5 Soğuk yemekler için soğuk sirke, daha güzel kokulu
6 Bu aynı zamanda soğuk yemekleri karıştırmak için de kullanılır, ayrıca pişirirken biraz tazelik de ekleyebilirsiniz
7 Ezilmiş sarımsağı bir kaseye koyun, uygun miktarda soğuk sirke ekleyin ve tadı çok tazedir, çünkü sarımsak ezildiğinde tuz eklenir, bu yüzden buraya koymaya gerek yoktur ve ardından biraz on üç tütsü ve susam ekleyip sosla karıştırın
8 Marine edilmiş mor lahanayı yıkayın, suyunu boşaltın ve bir leğene koyun, üzerine karışık suyu dökün ve iyice karıştırın.
9 Kişnişle daha da iyi olur, biraz susam yağı da dökebilirsiniz.
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Çıtır Baharatlı Lahana Sapı
-
- Dondurulmuş defne meyvesi
-
- Kıyılmış biberli marul
-
- Ahtapot teriyaki
-
- Bakla Kavrulmuş Pirinç
-
- Dağ sürgünleri, yabani mantarlar ve tavuk çorbası
-
- Ev pişmiş sazan
-
- Osmanthus yulaf ezmesi portakal kavun
-
- [Orijinal ilk sürüm] Tofu erişte saksı
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Domates Soslu Kabak
