Malzemeler
Pirinç tarlası yılan balığı
800 g
kestane
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı şeker, uygun sarımsak, uygun zencefil, 1 yeşil soğan, 3 dilim zencefil
Kestane yılan balığı tüpü nasıl pişirilir 1 Yılan balığı, 1 sarımsak, yeşil soğan ve zencefili yıkayıp kesin
2 Kestaneleri kabuklarını kabartın, tencerede 10 dakika pişirin, soğuk suda bekletin ve soyun
3 Kızartma tavasını kaldırın, zencefil dilimlerini ekleyin ve dilimlenmiş pirinç yılanbalığını eti beyaz olana kadar tavada karıştırın
41 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin.
5 Soyulmuş ve yıkanmış sarımsağı içine koyun, yılanbalığı daldırmak için su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin
6 Soyulmuş ve yıkanmış kestaneleri içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 19 dakika pişirin
71 kaşık hafif soya sosunu dökün ve tadı güzel olana kadar bir süre karıştırın, ardından 1 kaşık koyu soya sosu ekleyin ve rengini alana kadar hafifçe pişirin
81 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve kavurun
10 Tencereyi kaseye koyun
-
- Baharatlı kızarmış kuru turp
-
- Teriyaki Balık Tofu
-
- Wasabi Yöntemi
-
- Kar mantarı lotus tohumu şurubu
-
- Tatlı Balkabağı Pilavı
-
- Yılan balığı filetosu
-
- Kimchi ve Enoki Mantarlı Haşlanmış Tofu
-
- Sarımsak yosunu yılan balığı
-
- Yeşil bezelye ve mısır kızartması
-
- Char Siew ile Tavada Kızartılmış Salatalık Çiçeği
-
- Karaciğer ve Gözleri Besleyen Alıç İçeceği
-
- Yumurta-ev yapımı yöntemle kızarmış pilav
