Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 at nalı, 1 yemeklik şarap, 15ml soya sosu, 10ml, nişasta, 10g, yeşil soğan ve zencefil suyu, 10g Kokulu Ruyi Yumurta Ruloları 1 At nalı soyun ve doğrayın, arpacık soğanı doğrayın, kıymayı bir kaseye koyun, marine edilmiş eti ekleyin ve tek yönde çırpın, at nalı ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ve bir kaşık su ekleyin ve yumurta sıvısı oluşturmak için karıştırın 3 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ dökün ve hızlıca yaymak için bir kaşık dolusu yumurta sıvısı alın 4 Yumurta kabuğunda orta-kısık ateşte kızartın 5 Uygun miktarda kıyma alın ve yumurta kabuğunun 1 / 4'üne koyun, 6 Yumurtanın kabuğuna bir kat yumurta sıvısı sürün ve yaklaşık 5 sentlik bir yumurta rulosu haline getirin. 7 Tencereye koyun ve buharda pişirin, eğer doğrudan yerseniz sonraki adıma geçmeyin, kesin ve yiyin. 8 Güzel ve lezzetli, 9 Yapışkan bir pirinç omleti yapabilirsiniz