yılan kavun
3
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda diğer çeşniler Soğuk sebze kabak nasıl yapılır 1 Sebze kabuğunu ikiye bölün, tohumları kazın 2 Salamura hazırlamak için dilimlenmiş sebze kavunun içine ince tuz koyun 3 adet kıyılmış yeşil biber 4 adet yeşil biber tencerede 30 saniye kadar haşlanır, bir süre sonra soğuk suda 5 Lahana dilimlerini yaklaşık yarım saat marine edin, fazla suyu sıkın ve yeşil biberle servis edin 6 Bir kaseye sarımsak, tavuk özü, beyaz sirke, susam yağı, acı biber yağı, biber yağı, on üç baharat, soya sosu koyun ve iyice karıştırın 7 İyice karıştırın