Lif kabağı
3 ağaç
Karides
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Lif kabağı ve karides çorbası uygulaması 1 İçindekiler: lif kabağı, karides, soğan, zencefil, sarımsak 2 Lif kabını yıkayıp soyun ve ocak parçalarına ayırın. Karidesin ipliklerini karidesten çıkarın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 4 Yağı ısıtın ve bir tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun. 5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak aromaya dönüşür, karidesleri ilave edin ve kavurun. 6 Karidesleri renk değiştirene kadar karıştırın, uygun miktarda su ekleyin. 7 Kapağı kapatın. Suyun kaynamasını bekleyin. 8 Tencerede su kaynatın ve lif kabağı ekleyin. 9 Tencereyi örtün ve tencere içindeki suyun yeniden kaynamasını bekleyin. 10 Tencerede suyu kaynattıktan sonra hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.