Acı kabak
200 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, şeker, tuz, tuz Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Bir tencerede su kaynatın, acı kabağı haşlayın ve ardından soğuk suda kurumasını bekleyin. 2 Yağı ısıtın ve yumurta sıvısını kızartın. 3 Acı kabak ekleyin ve neredeyse katılaşınca kızartın. 4 İyice karıştırın, servis yapmadan önce şeker ve biraz tuz ekleyin.