Vinasse bambu çekimleri - Yemeği
Domuz göbeği 400 g Taze bambu çekimleri 4 kedi Kırmızı şarap taneleri 3 yemek kaşığı zencefil Birkaç parça Fujian Kırmızı Şarap Yemek Şarabı İki yemek kaşığı tuz Küçük bir miktar Yakıt tüketimi Bir çorba kaşığı Susam yağı Küçük bir miktar Şeker Küçük bir miktar
Aşama 1
Önce bambu filizi kıyafetlerini çıkarın, üstteki bambu filizi kıyafetleri birlikte pişirmeye bırakılabilir ve bambu filizleri ve kırlangıçlar için ana malzeme olarak bırakılabilir. Burada sadece bambu filizleri var. Artık kış bambu filizleri olmadığına göre, onları bahar bambu filizleriyle yaptım Aslında, kış bambu filizleri veya büyük beyaz bambu filizleri en iyisidir.
Adım 2
Düdüklü tencereyi yarım saatten fazla pişirmek için koyun ve ardından düdüklü tencere artık basınç altında kalmayana kadar basıncı koruyun, ardından bambu filizlerini çıkarın ve suyu boşaltmak için sepete koyun.
Aşama 3
Birkaç dilim zencefil kesin
4. adım
Domuz göbeğini tencereye koyun ve karıştırın,
Adım 5
Kızartmaya devam edin.
6. Adım
Yağ kısmen pişince iki kaşık dolusu serpin ve sonra tekrar kızartın.
7. Adım
Tencereye bitkisel yağ veya domuz yağı koyun. Yağ sıcak
8. Adım
Damıtıcının tüllerini hazırlayın, en iyisi kırmızı şarap tütünü kullanmaktır Şimdi tava zaten sıcaktır, önceden hazırlanmış zencefil dilimlerini tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın.
9. Adım
Zencefil kokulu hale geldikten sonra paçaları ekleyin ve kızartın. İki dakika kızartın.
10. adım
Damıtıcının tütünü kokulu ve viskoz olduğunda, bambu filizleri ekleyin ve birlikte kızartın.
11. adım
Her zaman kızartın ve teli her bir bambu çekimine dökün.
Adım 1/2
Artık kızarmış eti birlikte dökün, kızartmaya devam edin ve 2 dakika kızartın. Artık malzemeleri ekleyebilir ve az miktarda tuz ekleyebilirsiniz, çünkü damıtıcının tütünü kendi demlememden yapıyorum, bu yüzden saklarken kenara koyuyorum Tuzla korunmuş, bu yüzden buraya sadece az miktarda tuz koyuyorum. Tazelik için iki yemek kaşığı yağ tüketimi, bir çay kaşığı susam yağı, iki yemek kaşığı Fujian pişirme şarabı ve ardından uygun miktarda tavuk özü. Onları birlikte kızartın, tavanın alt kısmı biraz yapışkan hale gelecektir.Yağ ekleyip tekrar kızartın, ardından yaklaşık iki pirinç kasesi olmak üzere su ekleyin ve çok ince eklemeyin.
13. adım
pişirmek. Şimdi biraz şeker ekleyebilirsin ama daha fazla şeker koyamazsın, genelde iki kaşık tuz yeterli olur. Kızartmaya devam edin, bu sefer tencereyi kapatabilirsiniz. Ancak altını yapıştırmamaya dikkat edin.
14. adım
En lezzetli ilk öğün ettir.Bambu filizlerinin birkaç öğün daha buharda pişirilmesi gerekir. Bir dahaki sefere büyük bir tencere yapıp birkaç porsiyona bölerim. Çıkarın ve yemek sırasında on dakikadan fazla buharda pişirin.Özellikle çok lezzetli, özellikle çorbası.Les tadı biraz ekşi, çok taze ve lezzetli. Özel yemek.
Adım 15
Bambu filizlerinin parlak kırmızı rengi lees ile boyanmıştır.Çok güzel ve iştahlıdır, ayrıca çok sağlıklıdırlar! Baharatlı ahtapot
önceki
Baharatlı ahtapot
Sonraki
