Malzemeler
Tereyağı
130 g
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar 65g pudra şekeri 35g süt 50g rafine tuz 1g
Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını küçük küpler halinde kesin.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra, renk daha açık, daha geniş ve tüylü hale gelene kadar çırpmak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın.
3 Pudra şekerini iki parça halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın (ilk kez iyice karıştırın, ardından ikinci kez çırpmaya devam edin) ve ardından ince şekeri iki parça halinde ekleyin ve iyice çırpın (yöntem pudra şekeriyle aynıdır).
4 Sütü iki kez ekleyin ve iyice çırpın (iki defadan fazla eklediğinizden emin olun, aksi takdirde yağ ve suyun ayrılmasına ve geçememesine neden olur).
5 Tuz serpin ve çırpmaya devam edin.
6 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
7 Hızlıca krema poşetine koyun.
810 dişli büyük boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına koyun.
9 Çerez şeklini çıkarın (istediğiniz gibi düz veya yuvarlak da olabilir).
10 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıttıktan sonra 170 derece fırına yaklaşık 15 dakika koyunuz (her fırının sıcaklığı farklıdır, kenarlarının hafif sarımsı olduğunu gördüğünüz sürece çıkarabilirsiniz).
-
- Oreo Çerezler
-
- Ananaslı çörekler
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Deniz hıyarı ve deniz hıyarı çorbası
-
- Limonlu bisküviler
-
- Fıstık
-
- Kremalı Elmalı Kek
-
- Kurabiye
-
- Krem Dolandırıcılığı
-
- Yulaf ezmeli kurabiye
-
- Kruvasan
-
- Esmer şekerli turta
