Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Krem peynir
120 g
toz şeker
60 g
Tereyağı
60 g
Süt
30 ml
Aksesuarlar: kabartma tozu 7g bütün yumurta sıvısı uygun miktarda
[El yapımı mutfak] Krem peynirli çörek tarifi 1 Düşük tozu ve kabartma tozunu karıştırın
2 Unu eleyin ve leğene ekleyin
3 Yumuşatılmış krem peynir ekleyin
4 Uygun miktarda şeker ekleyin
5 Peynir ve un tamamen karışana kadar ellerinizle yoğurun
6 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
7 Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurduktan sonra
8 Sütü yavaş yavaş 3 kez hamurun içine dökün, bir tarafını dökün ve diğer tarafını tamamen emene kadar yavaşça yoğurun, ardından ikinci kez dökün
9 Yoğurulan hamurun yüzeyi parlak ve yapışkan değil
10 Çok fazla glüten üretmemek ve bitmiş ürünün tadını etkilememek için hamuru çok yoğurmayın, hamur düzleşecek ve yuvarlanacaktır.
11 Tekrar tekrar katlayın, sıkıştırın ve toplayın.
12 Hamuru 1,5 cm kalınlığında erişte haline getirmek için bir oklava kullanın, ardından çeşitli güzel erişte şekillerini kesmek için bir kalıp kullanın
13 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
14 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün
15 Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun, üst ve alt ateşte 15-20 dakika pişirin ve yüzey altın sarısı rengini alana kadar pişirin.Bu ızgara peynirdir.
-
- Ananaslı çörekler
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Deniz hıyarı ve deniz hıyarı çorbası
-
- Limonlu bisküviler
-
- Fıstık
-
- Kremalı Elmalı Kek
-
- Kurabiye
-
- Krem Dolandırıcılığı
-
- Yulaf ezmeli kurabiye
-
- Kruvasan
-
- Esmer şekerli turta
-
- Konserve Sarı Şeftali
