Malzemeler
Yumurta
150 g
şeker
80 g
Düşük toz
80 g
Tereyağı
20 g
tuz
Çeyrek kaşık
Süt
25 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Bütün yumurtalı pandispanya nasıl yapılır 1 Tereyağı ve sütü yalıtımlı suda eritip kenara koyun
2 Yumurtanın tamamına şeker ve tuz ekleyin ve şeker eriyene kadar yalıtımlı suda elle karıştırın Sıcaklık yaklaşık 38 dereceye ulaşır ve çırpma teli ile çırpmaya başlayın.
3 Tüm yumurta sıvısını sabırla boşaltın.
4 Çizikler beş saniye içinde kaybolmazsa iyi olacak
5 Elenmiş düşük tozu ekleyin, kesin ve karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Karışık kek hamurunu biraz tereyağı kabına dökün ve iyice karıştırın, ardından kek hamurunu tekrar koyun ve iyice karıştırın.
7 Hamuru kalıba dökün ve kabarcıkların çıkması için hafifçe sallayın.Ayrıca, hamurda birkaç vuruş yapmak için bir kürdan da kullanabilirsiniz.
8 Üçüncü tabakayı dört katlı fırına koyun ve alt tabakayı üç tabakalı fırına koyun. 160 derece aşağı yukarı 40 dakika ateşlenir, yüzey yerinde renklendirilerek kalay folyo ile kaplanır. Sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın.
9 Kalıbı fırından çıkardıktan sonra sallayın, ardından soğuk rafa ters çevirin ve soğumaya bırakın.
10 Çok hassas olup olmadığına bakın
11 Başka bir yakın çekim yapalım, hassas Q-bomb bütün yumurtalı pandispanya, siz de deneyebilirsiniz!
-
- Sivilce çorbası
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- [El yapımı mutfak] Krem peynirli çörekler
-
- Oreo Çerezler
-
- Ananaslı çörekler
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Deniz hıyarı ve deniz hıyarı çorbası
-
- Limonlu bisküviler
-
- Fıstık
-
- Kremalı Elmalı Kek
-
- Kurabiye
-
- Krem Dolandırıcılığı
