karides
150g
Çin lâhanası
260g
bezelye
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta beyaz biber 1 gr tuz 2 gr şeker biraz yemeklik şarap 1 çay kaşığı #Runqiuzao# Bezelye ve karides ile lahana haşlama uygulaması 2 bezelye kabuğu çıkarılmış bezelye 3 adet doğranmış frenk soğanı 4 Karidesleri çözdürün, suyu yıkayın ve kontrol edin, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap ekleyin ve balık kokusunu gidermek için iyice alın. 5 Uygun miktarda kuru nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin. 6 Yumurtaları tuz ve beyaz biberle çırpın 7 Yağı bir tavada ısıtın, yumurta karışımını dökün ve kızartın. 8 Kaynar suya hızlıca dökün ve yüksek ateşte kaynatın (suyu kaynattığınızdan emin olun, çorba beyaz çorba olacak) 9 Lahanayı ekleyin ve soluncaya kadar pişirin 10 Bezelye dökün, tadına şeker ve tuz ekleyin 11 Karides ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin. 12 Bir kaseye alıp üzerine kıyılmış frenk soğanı serpip servis yapın.