Çoban atı - Yemeği
Bu yemeğin adını ilk gördüğümde hangi malzemelerle yapıldığını hayal edemiyordum, daha yakından bakıldığında oldukça basit olduğu ortaya çıktı. Genellikle dolgu olarak kuzu veya dana eti kullanıyor, bunun yerine domuz eti kullanıyorum. Üstüne patates püresi konup fırında pişirilir.Geleneksel bir İngiliz yemeğidir, yemek veya yemek olarak kullanılabilir. Bazı değişiklikler yaptım, gerçekten güzel kokulu ve çok çekici Patates püresi 300 gram domates 2 parça Kıyma 100 gram Mısır taneleri 80 gram soğan Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar biber Doğru miktar Süt Doğru miktar ketçap Doğru miktar
Aşama 1
Patates püresine süt, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın
Adım 2
Kalan malzemeleri hazırlayın, kıymayı şarap ve tuz pişirme ile marine edin
Aşama 3
Doğranmış soğan ve domates
4. adım
Bir tavada güzel kokulu soğanları karıştırın
Adım 5
Kıyma ekleyin ve kızartın
6. Adım
Kıymanın rengi değişince domates ekleyin
7. Adım
Ketçap koy
8. Adım
Biraz eski soya sosu koyun, kaynar suya koyun ve kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin
9. Adım
Domateslerin tamamı ufalandıktan sonra mısır taneleri ve tadı tuzu ekleyin
10. adım
Büyük ateş hasadı suyu
11. adım
Pişirme kabının dibine koyun
Adım 1/2
Üstüne patates püresi yayın, biraz daha kalın, sıkıştırın ve yüzeyi işaretlemek için bir çatal kullanın13. adım
Fırını önceden 200 derecede 30 dakika ısıtın, yüzey altın olana kadar pişirin
