Kavrulmuş taze etli bisküviler #haollee Pişirme Sınıfı # - Yemeği
Geçmişte susamlı kekler yerdik ve hepsi dışarıdan hazırdı ve susamlı kekler dışarıdan yapılmak zorundaydı. Evde fırınım olduğu için her şeyi kendim denemek istiyorum, yeşil soğan kokulu susam tohumlarını severim ama evdeki minik bebek eti sever, bu yüzden kıymalı bisküvi yaptım tadı çok güzel! Katıl: #haolleebaking sınıfı pişirme yarışması # un 165 gram Maya 2 g Beyaz susam 25 gram Domuz göbeği Yaklaşık 80g Yumurta sıvısı Birazcık doğranmış yeşil soğan Zencefil Doğru miktar likör soya sosu istiridye sosu tuz Doğru miktar Yemek yagı
Aşama 1
Un ve mayayı karıştırın ve ortasına bir çukur kazın.
Adım 2
Küçük bir kaseye az miktarda su alın, eritilmesi için biraz tuz ekleyin, birkaç kez un deliğine dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. adım
Bir kap alın ve biraz un serpin, hamuru kaba koyun, streç filmle örtün ve 1 saat mayalayın.
Adım 5
Domuz eti yıkayın, kıyma doğrayın, aromasını ayarlayın ve doğranmış yeşil soğanla iyice karıştırın.
6. Adım
Mayalanmış hamuru çıkarın, üç eşit parçaya bölün ve yoğurarak hamur haline getirin.
7. Adım
Hamuru oklava ile açın.
8. Adım
Hamurun üzerine ince bir tabaka yemeklik yağ sürün ve hamurun üzerine uygun miktarda et yayın.
9. Adım
Hamuru et dolgulu şeritler halinde yuvarlayın ve ardından yuvarlak bir şekilde tencereye alın.
10. adım
Sonra bir oklava kullanarak hafifçe yuvarlak bir kek şekline getirin ve kalan hamur adımlara göre yeşil olacaktır.
11. adım
Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, pişirme yağı sürün, yeşilleri fırın tepsisine koyun, yumurta ile yıkayın ve üzerine beyaz susam serpin.
Adım 1/2
Onu fırına koy.
13. adım
Fırın kapısını kapatın ve bisküviler pişene kadar 15 dakika 180 derecede pişirin.
14. adım
Güzel kokulu etli bisküviler çıktı, gevrek ve yumuşak dokusunu seviyorsanız 5 dakika daha pişirebilirsiniz.
Adım 15
Bu tür bisküviler ayrıca kurabiye bisküvilerine de yapılabilir, sadece biraz yağlı hamur yapın Bebek yumuşak olanları sever, bu yüzden ben yapmadım.
16. adım
Hanamaki benzeri bisküviler, bir bebeğin favorisi. Bira ördek
önceki
