Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
mercimek
200 g
erişte
250 g
Aksesuarlar: Soya sosu, uygun miktarda, pirinç şarabı, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak, tuz, tuz
Asla yorulmayacağınız mercimekli ev yapımı erişte yapmak için üç ipucu.1 Mercimekleri yıkayın ve her iki tarafındaki lifleri ayırın, ardından 3-4 cm uzunluğunda parçalara ayırın
2 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin
3 Erişte üzerine önceden biraz yemeklik yağ serpin ve ellerinizle hafifçe karıştırın
4 Daha sonra tavaya biraz baz yağ dökün ve yağ sıcaklığı% 40-50 sıcakken dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve gitmesine izin verin.
5 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve çabucak kavurun Et rengi değişince pirinç şarabı ve soya sosunu ilave edin ve kavurun.
6 Sonra fasulyeleri ekleyin, fasulyeyi yeni kapatan suyu ekleyin, tencere kaynadıktan sonra biraz çorba bırakın ve kalan çorbayı kullanmak için küçük bir kaseye dökün
7 Erişteleri mercimeğin üzerine düz olarak yayın, tencereyi örtün ve 10-15 dakika pişirin (küçük kaptaki çorbayı iki dakikada bir tencereye dökün)
8 Susam yağı ve tuzla marine edilmiş sarımsak tanelerini tavadan çıkarıp iyice karıştırın.
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Fırında Pişmiş Tofu
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Tatlı ve ekşi kızarmış kemikler
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Lahana kalpli denizanası
-
- Cep bebek köfte
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Gümüş Sazan
-
- Kıyılmış Acı Fasulye
-
- Tarçın tomurcukları ile karıştırılmış kişniş biberi
