Malzemeler
Sığır Eti
500 g
erişte
300 gram
Yardımcı malzemeler: 1 avuç zencefil, 1 küçük parça biber, 20 hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı temiz su, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı salatalık, 1 havuç ve 2 yaprak
Sığır filetosu erişte yöntemi 1 Rozbifleri yıkayın, parçalara ayırın, soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kullanmak için çıkarın.
2 Yeşil soğanı yeşil soğana kesin, biraz saklayın ve yeşil soğan boncukları halinde kesin ve son olarak şehriye çorbasına serpin.
3 dilim zencefil.
4 Bir tavada yağı ısıtın, biber, zencefil ve yeşil soğanı orta ve küçük ateşte soteleyin.
5 Yüksek ateşe çevirin ve sığır filetosunu kızartın.
6 Hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Bir güveçte suyu kaynatın.
8 Rozbifin fazlasını bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2 saatten fazla pişirin.
9 Salatalıkları yıkayın, soyun ve parçalayın.
10 Havuçları yıkayın, soyun ve parçalayın.
11 Marulu yıkayın.
12 Altındaki suyu kaynatın, kaynarken yarım kase soğuk su ekleyin, kaynayınca yarım kase soğuk su ilave edin, erişteleri çıkarmak için tekrar kaynatın ve bir kaseye koyun.
13 Erişte çorbasında sebzeleri haşlayın ve kepçe ile eriştenin üzerine koyun.
14 Erişte çorbasında havuçları haşlayın ve kepçe ile eriştelerin üzerine koyun.
15 Kıyılmış salatalık ekleyin.
16 Erişteye sığır filetosu ve sığır filetosu çorbası ekleyin.
-
- Kızarmış Ördek Bacakları
-
- Baharatlı Lahana Fırında Pilav
-
- Fasulye ile kızarmış dirsek
-
- Gül zencefil
-
- Soğuk yabani kişniş
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- [Mercimek Kızarmış Erişte] 'den asla bıkmayacağınız ev yapımı erişte yapmak için üç ipucu
-
- Huajianxiang Sergisi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Fırında Pişmiş Tofu
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
