Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda şeker
Sıcak ve ekşi ahtapot uygulaması 1 Malzemeler: ahtapot dilimleri, zencefil dilimleri, Pixian fasulyesi ezmesi.
2 Saç kuyruğu bölümünün iç organlarını temizleyin ve çıkarın.
3 Makasla kesin.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, ahtapotu ilave edin ve altın rengini alana kadar kavurun, çıkarın.
5 Ardından tencerede uygun miktarda alt yağ bırakın ve kızartılmış saç kuyruğunu ekleyin.
6 Sonra zencefil dilimlerini koyun.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
9 Ardından, doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
11 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin.
12 Uygun miktarda şeker ekleyin.
13 Mevsimi kaynatın.
14 Son olarak çorba koyulaşana kadar pişirin ve servis yapın.
15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Beyaz turp ile kızarmış kalamar
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- At Nalı Armut Suyu
-
- Baharatlı Edamame
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Hericium ve Beyaz Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası
-
- Çıtır ahtapot
-
- Erikli Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Fasulye filizi ile kızarmış jambon
-
- Kelp Mung Bean Congee
-
- Ördek ipek sebzeleri
-
- taze meyve suyu
