Tavuk göğsü
250 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk, su, yemeklik şarap Edamame tavuğu küp şeklinde doğranmış 1 Tavuk göğsü ve küpler halinde yıkayın, biberleri yıkayın ve küçük halkalar halinde kesin. 2 Soyulmuş edamame'i satın alın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 Kızartma tavasını ısıtın, tavuğu ekleyin ve kavurun. 4 Tavuk rengi değişene kadar kızartın, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartın. 5 Edamame'i koyun ve bir süre kavurun. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve edamame tamamen pişene kadar pişirin. 7 İçine tel biberi koyun ve aynı zamanda içine uygun miktarda tuz koyup eşit şekilde kavurun. 8 Sert kapaklı tavuk tabağını koyun.