Fuzhou Et Yan - Yemeği
Fuzhou'daki çocuklar, küçükken balık köftesi ve et kırlangıçları yiyerek büyüdüler. Çocukluk anılarında, büyükannesinin evine gitmek için bir et kırlangıç dükkanından geçmek zorunda kaldılar. Kapıdan geçtiğinizde dükkandan haber alabilirsiniz. Birbiri ardına et kıyma sesi, on ikinci ay kışı bile, işçilerin gömleksiz ağır sopalarla ete vurduğunu görebilirsiniz.Et kırlangıçlarının derisi daha sonra eti sarmak ve bir kase Taiping domuz kırlangıç çorbası pişirmek için kullanılır. Kalın sıcaklık. Arpacık soğanı bir miktar Kıyma 500 g Et yutmak cildi 250 g Yumurta 1 parça
Aşama 1
Yumurtaları ete, doğranmış yeşil soğana çırpın ve içine koyun. Nal varsa ve küp küp doğranmışsa tadı daha güzel olur. Şarap, hafif soya sosu, tavuk özü ile baharatlayın
Adım 2
Kıymayı yutulan derinin ortasına koyun ve sarın.
Aşama 3
Taze değilse, bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin
4. adım
Buharda pişirildikten sonra dondurulabilir ve saklanabilir
Adım 5
Şu anda yerseniz çorbada haşlayın, domuz kuşunun yuvasına atın, yaklaşık 5 dakika pişirin
6. Adım
Bir kaseye balık sosu, eski sirke, yeşil soğan, biraz tuz, biraz tavuk özü ve yeşil soğanı koyun.
7. Adım
Yan cilt kaygan ve Q
8. Adım
Dim sum, akşam yemeği veya kahvaltı için iyi bir seçimdir
9. Adım
Kışın açgözlü olan sadece bu sıcak tatmin değildir
