Yumurta
2 parça
soya peyniri
1 küçük parça
un
200 g
Patates
1/2
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, soğan, domates, Yumurtalı tofu patates ipek keki uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, unu, iki yumurtayı, yarım patatesi eleyin ve küçük bir parça tofuyu kesin. Yağı ve tuzu koyun. Domatesleri, soğanları, arpacık soğanlarını doğrayın. 2 Patatesleri doğrayın, küçük tofu parçalarını elle ezin. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın. 3 Yumurta sıvısı dışındaki tüm malzemeler tuz ve su ile karıştırılır. 4 Büyük yumurta sıvısını dökün ve topak kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın. 5 Yağı sürün ve bir tavada ısıtın, kek sıvısına dökün; 6 Eşit olarak ince bir hamur haline getirin. 7 Tencereyi üç veya iki dakika kapatın. 8 Tencerenin kapağını açın. 9 Tencereyi ters çevirin ve üzerine iki dakika daha serpin.İnce, yapışkan tofu yumurtalı patates gözlemesi hazır.