kurbağa
3
soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, 4 dilim yeşil soğan, 5 biber, 10 gr, hafif soya sosu, tavuk özü, biber, 2 gr Soğanlı baharatlı kızarmış kurbağa 1 Malzemeleri hazırlayın, kurbağa işlenmiş 2 Kurbağayı parçalara ayırın, şarap ve zencefil ile yarım saat marine edin, biberi halkalar halinde doğrayın ve soğanı doğrayın. Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, yeşil soğanı şeritler halinde doğrayın, biberi hazırlayın 3 Tavada yağı ısıtın, önce biberi ekleyin ve soteleyin, ardından kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin 4 Marine edilmiş kurbağadaki suyu boşaltın ve tencereye dökün ve suyu emmesi için karıştırarak kızartın 5 Sonra soğanları ekleyip kavurun 6 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin 7 Az miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve iki dakika pişirin 8 İki dakika sonra kapağı açın ve tuz ekleyin 9 soya sosu 10 biber 11 Tadı iyileştirmek için tavuk özü ekleyin 12 Isıyı kapatın ve arpacık soğanı üzerine serpin. 13 Kurun