Malzemeler
Saf yağsız domuz dolgusu
300 gram
Karidesler
8
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, balık sosu, biber, ıspanak, frenk soğanı, hazır yulaf ezmesi, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Domuz eti ve karidesli köfte çorbası uygulaması 1 Karides kabuğunu ve karides misinasını yıkayın, büyük parçalara bölün ve domuz dolgusu ile karıştırın.
2 Bir yumurta, uygun miktarda hazır yulaf ezmesi, pişirme şarabı, tuz, soya sosu, susam yağı, balık sosu ve karabiber koyun.
3 Et sert ve kıvamlı hale gelene kadar yemek çubuklarıyla tek yönde karıştırın.
4 Tavaya uygun miktarda zeytinyağı koyun.
5 Kıymayı küçük toplara koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Ayrı bir tencereye köfte içinde kızartılmış az miktarda zeytinyağını tencereye koyup, frenk soğanı ekleyip soteleyin.
7 Topları koyun ve karıştırın.
8 Uygun miktarda su (et suyu) koyun.
9 Su kaynatıldıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin, ıspanağı ekleyin ve ocağı kapatmak için 2 dakika pişirin.
-
- Pürüzsüz yumurtalı muhallebi
-
- Baharatlı Tükürük Tavuk
-
- Çürük patlıcan
-
- Vejetaryen Karışık Mantar Çorbası
-
- Balkabağı Sago
-
- Fıstık Tahin
-
- Kahvaltıda ev yapımı krep
-
- Patatesli Haşlanmış Domuz Eti
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Ispanak
-
- Hafif cheesecake
-
- Yeşil Soğan Balığı
-
- Ev yapımı kıyılmış patlıcan
