Şenlikli boyama salata-karışık domuz göbeği karnabahar - Yemeği
Pişmiş domuz göbeği Yarım Karnıbahar Yarım havuç Yarım kök Biber, tuz, susam yağı, tavuk özü Doğru miktar
Küçük karnabahar parçalarını kırın, suya batırın ve durulayın.
Domuz eti ve havucu parçalara ayırın.
Karnabaharı bir tencerede suyla kaynatın, karnabaharı pişene kadar yaklaşık 5 dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve bir kenara koyun.
Havuçları haşlayın ve daha sonra kullanmak için soğuk suyu alın.
Domuz eti beyazlatıldıktan sonra hemen soğuk suyu daha sonra kullanmak üzere alın.
Alt tadı için beyazlatılmış karnabaharı ve havuçları tuzla karıştırın.
Biberleri soğuk yağ ile tencereye koyun, kısık ateşte kızartın ve ocağı kapatın.
Karnabahar, havuç, domuz göbeğini dökün, tavuk özü ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
Bir tabakta servis yapın.
