Siyah mantarlı brokoli - Yemeği
Brokoli ve siyah mantarın hem kanser önleyici hem de kanser önleyici etkileri vardır.Sık sık yemek mantarı da kanı besleyebilir ve cildi koruyarak cildi kırmızı ve parlak hale getirebilir. Brokoli 1 küçük maydanoz İki ağaç Sarımsak 3 yaprak havuç Yarım Siyah mantar soya sosu Susam yağı Şeker Sirke
Aşama 1
Kurutulmuş mantarı 20 dakika ılık suda bekletin, köklerini çıkarın ve küçük parçalara ayırın. Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, hafif tuzlu suda 15 dakika bekletin ve sonra durulayın. Havuçları doğrayın ve sarımsakları püre haline getirin.
Adım 2
Kıyılmış sarımsağı ve tüm baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Tencereye temiz su koyun, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı salata yağı ekleyin, suyu kaynatın, brokoliyi 2 dakika kadar haşlayın, alın ve hemen soğuk suya batırın. Daha sonra siyah mantar ve havuçları 1 dakika kadar haşlayıp alın ve soğuk kaynar suda bekletin.
4. adım
Brokoliyi, kara mantarı ve havuçları iyice süzün, geniş bir kaseye koyun, kişnişi koyun ve sosu gezdirin, karıştırın ve servis yapın.
