Jambonlu hamur tatlısı - Yemeği
"Bir tarafı bir tarafı su ve toprakla kaldırıyor. Otantik bir Yunnan yerlisi olarak, zongzi'nin birçok çeşidi arasında favorisi jambon zongzi. Jambon ve yapışkan pirinç kombinasyonunun getirdiği narin his uzun süre unutulmaz." Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci durulayın ve temiz suda 4 saatten fazla bekletin.
-
2 Zong yapraklarını temizleyin, suyu boşaltın ve hafifçe beyazlatın ve duş suyunu boşaltın.
-
3 Jambonu doğrayın.
-
4 Zongye yuvası huni şeklindedir ve pirinci sızdırmaz.
-
5 Zong yapraklarının dibine az miktarda yapışkan pirinç koyun.
-
6 Uygun miktarda küp küp doğranmış jambon ekleyin.
-
7 Doğranmış jambonun üzerine yapışkan pirinç ekleyin Bu sırada yapışkan pirinç miktarı çok fazla olmamalıdır.
-
8 Zong yapraklarını örtün, zong yapraklarının sol ve sağ taraflarını aşağı bastırın ve sıkıştırın.Zong gövdesinin arkası düzgün üçgen şeklindedir ve kalan kısmı zong gövdesine karşı saat yönünde bükülerek keskin bir köşe haline getirilir.Katlanmış yaprak zong gövdesine tutturulur. Zong yaprakları zong gövdesini geçemez.
-
9 İplikle bağlayın ve tencerede pişirin.
-
10 pişmiş bitmiş ürün.
İpuçları
1. Biraz daha dar ve kullanımı kolay, ancak çok geniş olan ve paketlenmesi kolay olmayan zong yaprakları satın alın. 2. Pirinç köftelerini düdüklü tencerede pişirmek daha hızlıdır ve genellikle bir kaynatma kabı da mümkündür. Tatlı patates topları
Sonraki
