Büyükanne Marka Köfte - Yemeği
Büyükanne domuz etini önceden doğradı, kıyılmış zencefili ve sarımsağı doğradı, iki yemek kaşığı fasulye ezmesi, uygun miktarda toz biber ekledi ve eşit olarak doğrayıp karıştırmaya devam etti.
Yaklaşık dörtte bir parça soya peyniri alın, bıçakla ezin, ete ekleyin ve iyice karıştırın
Fazla et yok, buraya küçük bir yumurta eklenir, yeşil soğanla karıştırılır
Havuç, patates, şeritler halinde veya parçalar halinde kesilmiş, sarımsak ve zencefil bir bıçakla okşanıyor
Yağ miktarı. Sadece soğuk bir tavaya yağ ekleyin. Domuz yağı daha güzel ve daha güzel kokuludur. Zencefil ve sarımsak, karabiber, üç yemek kaşığı fasulye ezmesi ve orta miktarda tuz ekleyin (fasulye ezmesi mevcuttur, bu nedenle çok fazla tuza ihtiyacınız olmaz. Hafifse, pişirildikten sonra biraz tuz ekleyebilirsiniz.) Domatesler daha sonra kızartılabilir veya pişirilebilir.
Su ekleyin, su ekleyin, su ekleyin ... Domates, patates, havuç ve soya peyniri atın. Orta ve kısık ateşte havuçlar yemek çubukları ile parçalanana kadar pişirin. Doğru miktarı alın ve avucunuzu yuvarlayarak yuvarlayın ~ Tek tek tencereye koyun, iyice pişirin ~ tencerede biraz yeşil soğan ekleyin
Bitmiş ürün sostur!
