Gerekli malzemeler (hem kaya şekeri hem de dilimlenmiş şeker kullanılabilir)
Beyaz mantarı 2-3 saat ıslatın, aradaki suyu 2-3 kez değiştirin.
Beyaz mantarı ıslattıktan sonra, pedikülü çıkarın ve küçük çiçeği yırtın.
Yüksek ateşte kaynatmak için yaklaşık 4 kase su ekleyin, beyaz mantar ve krizantem ekleyin. Son olarak, kişisel zevkinize göre uygun miktarda kaya şekerini (veya pul şeker) ekleyin. Orta ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.